- Тірі балқарағай асшаяндары - 500 грамм
- Сарымсақ - 1 тіс
- Жасыл - - дәміне қарай
- Чили бұрышы - 1 дана
- Зәйтүн майы - 5 дана. қасықтар
- Май - 100 грамм
- Әк - 1 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Кілегейлі тұздықтағы асшаян бұл ас тұзы дайындаудың ең сүйікті жолы. Менің күйеуім осы асшаяндарды сол сияқты, сыра үшін жұлып алып, кейде күріш пен соя тұздығымен бірге осы ас тұздықтарына қызмет етемін - бұл өте жақсы екінші курс. Кремді соустарда асшаяндарды рецепт: 1. Зәйтүн майы мен майын ыдысқа салыңыз. Оны майдалап туралған чили мен сарымсақты қуырыңыз, содан кейін табаға асшаяндарды және көк шөптерді саламыз. Бір әк және шырын шырынын 5 минутқа толтырыңыз. 2. Асшаяндарды бұрап, тағы 2-3 минут қуыру керек - және дайын! Жасыл жасыл безендіруге дейін.
Қызметтер: 3-4