- кольраби - 450 грамм
- шалпақ - 240 грамм
- әк шырыны - 3-ші қабат. қасықтар
- бал - 2 шай қасық
- күнжіт май - 1 шай қасық
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- жасыл пияз - 2 дана
Кесілген колраби кесілген. Жапырақтары бойлай жұқа жолақтарға кесіңіз. Тамырдың тамырын шамдан шығарып, қатты сыртқы қабатты алып тастаңыз. Ұзындығы бойлай жартысын кесіңіз. Шаянды 4 бөлікке тазалап, кесіңіз. Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз. Азық-түлік процессорында кольбрабиді бұршақпен шайыңыз. Кішкене ыдыста лимон шырынын, жаңғақ майы, бал мен күнжіт майын, тұз бен бұрышымен көкөністі араластырыңыз. Пиязды, туралған тыррабиді және шелпектерді ыдысқа қосып, араластырыңыз. 15 минут бойы тұрып, қызмет етіңіз.
Серверлер: 4