- Горбуша - 1 дана (1-1,2 кг)
- Лимон - 1/3 бөлік
- Теңіз тұзы - дәміне қарай
- Баяу жапырақ - 2 дана
- Бұрыштар - 2-3 дана
Балықты таразыдан, тазартқыштан тазалап, мұқият шайып тастаймыз. Содан кейін лимон шырынын себіңіз және балықты барлық жағынан және ішінен теңіз тұзымен аулақ ұстаңыз. Оны 15-20 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін балықты жеңдерде пісіріп, бұрыш және лавр жапырағын қосып, оны жабыңыз. Мұнай қосудың қажеті жоқ! Біз балықты 170 градусқа алдын ала қыздырылған пешке жібереміз және 20-25 минут пісіреміз. Балық дайын болғаннан кейін оны жеңден мұқият алып тастап, бөліктерге бөліңіз. Жаңа піскен көкөністер, пісірілген картоп немесе күрішпен бірге жұмыс істеңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 4-5