- қант - 3 кесе
- қоңыр май - 1 стақан
- жұмыртқа - 3 дана
- асқабақ пюресі (480 г) - 1 дана
- ұн - 3 кубок
- Қошқарлар - 1 шай қасық
- даршын - 1 1/2 шай қасық
- мускат жаңғағы - 1 шай қасық
- зімбір ұнтағы - 1/4 шай қасық
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- пекан жаңғақтары - 1 шыны
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Егер сіз оларды қолдансаңыз, ірі печенье. Нанға екі пішінді май құйып, аз мөлшерде ұн себіңіз. Қызғылт майды орташа қуырғыш табада ерітіңіз. 6 минутқа май араласып, кейде араластырыңыз. 2. Үлкен ыдыста қоңыр қантты және сары маймен шайқаңыз. 3. Жұмыртқаны және асқабақ пюресін қосып, араластырыңыз. 4. Қытырлақ, даршын, мускат жаңғағы, зімбір мен тұз қосыңыз. Ұнды, сода мен пісіру ұнтағын басқа үлкен ыдысқа біріктіріңіз. 5. Асқабақ қоспасын біртіндеп қосып, араластырыңыз. Егер олар қолданылса, жаңғақпен араластырыңыз. 6. Қамырды нанға дайындалған пішіндер арасында бөліңіз. Торт қаптамасының ортасына салынғанша, пісіріңіз, таза болмайды. 10 минут түрінде салқындатыңыз. Өткір пышақты қолданып, нан пішінінен алып тастаңыз. Торға толығымен салқындауға рұқсат етіңіз. Нанды фольгаға орап, 1 айға дейін мұздатуға болады.
Серверлер: 8