- Қырыққабат - 400 грамм
- Тауық еті - 1 дана (кішкене)
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Пісірілген қызылша - 1 дана
- Болгар бұрышы - 1 дана
- Тұз - 1 дәміне қарай
- Дәмқосарлар - 1 дәміне қарай
- Қызанақ - 3 Дәміне қарай (немесе қызанақ паста)
Тауықтан 30 минутқа дейін сорпаны пісіріңіз. Сорпадан алу үшін дайын тауық еті салқындатылып, кесектерге кесіңіз. Сорпаға сорпаны қосыңыз. 5 минуттан кейін Болгар бұрыш қосыңыз. Қырыққабатты туралған сабанды қосып, 10 минут пісіріңіз. Сәбізді пиязды сәбізбен қуырып, жерге қызанақ қосыңыз. Бес минутқа созылады. Кәстрөлде қуырылған пиязды құйып, туралған пісірілген қызылша қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Жасыл қосып, пешті өшіріп, 15 минут жабық қақпақтың астына қойыңыз. Тауық пен қаймақ қосылған борщаға қызмет етіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 5-7