- бидай ұны - 4 Арт. қасықтар
- Май - 100 грамм
- грек жаңғағы - 200 грамм (туралған)
- қант - 4 дана. қасықтар
- кілегей: май - 300 грамм
- жаңа піскен жидектер - 100 грамм
- қант - 1/2 кесе
- Жержаңғақ дәмі - 1/2 шай қасық
Қамырды илеу үшін, жаңғақ пен ұн біртіндеп қосылып, сары маймен араластырыңыз. Дайын қамыр тостағандарға арналған арнайы дайындамаларға таралады және себеттер қалыптастырады. Содан кейін бәрі пешке жіберіледі және дайын болғанға дейін пісіріледі. Кілегейге арналған су мен қанттың төрттен бір кесеін қажет етеді. Осының бәрі қайнау температурасына дейін жеткізілуі керек және төмен температурада шамамен 5 минут пісіру керек. Сироп салқындағаннан кейін, ол бұрынғы күйе кілегейлі майға даршын қосылған және 5 минуттай шайқалған. Себеттерді суыған кезде, кремді енгізіп, жидектерді жуыңыз.
Серверлер: 8