Допты орама

Еттің алдын-ала маринадталған болуы керек - жай ғана тұз, бұрыш және ингредиенттер арқылы сүртіңіз: Нұсқаулық

Ет бөлігі бірінші кезекте маринадталған - тұзды, бұрышты сүртіп, түнде тоңазытқышқа қойыңыз. Біз дәмді тағам кесектерін кесіп тастадық - біз оны кесіп тастадық, бірақ аяғына дейін. Біз кітапты кеңейтеміз. Бір шетіне қарай сарымсақтың туралған түйірін таратып, қияр тоқсанынызға және майдың (немесе беконның) тілімдеріне кесілген. Дәмдеуіштермен себіңіз. Бұл қабатты қасық етдің басқа қабатын жабыңыз, процедураны қайталаңыз - толтыру және дәмдеуіштерді қайтадан салыңыз. Енді осы бизнес барлық орамды түрінде және тамақ жіптерімен біріктірілуі керек. Майдың аз мөлшерімен қуыру табада, біздің орамды қуырғанша қуырыңыз. Содан кейін біздің роллды тауыққа салыңыз, оның түбінде бұршақ тұқымдары сақинада қуырылады. Балдыркөк майын құйыңыз, төмен температурада 15 минут бойы пісіріңіз, содан кейін өртті барынша азайтыңыз және етті тағы бір сағатқа баяу сығуға қалдырыңыз. Бір сағаттан кейін біз орамды орамалдан алып тастаймыз, жұмыртқан пияз бөлек май мен шырынмен бірге блендермен біркелкі болады. Алынған тұздық орамаға қайтарылады, онда біз орамды қойып, оны бір жарым сағатқа аз отқа салмадық. Осы кезеңнен кейін орама дайын болады. Әрине, ыстық нысанда қызмет етіңіз. Мен тіпті жақсы тәбет алғым келмейді - бұл басқа адамдарға бола алмайды :)

Серверлер: 8-9