- Дайкон - 3 кг
- Кептірілген құйма - 2 дана
- Бұрыш пастасы - 1/2 кесе
- Тұз - 50 грамм
Дайиконның жартысын біз квадратқа бөлдік. Daikon қалған жартысы текшелерге бөлінеді. Біз дәмді тәконды тұзбен құйып, араластырып, екі күн бойы қысымға ұшырамыз. Екі күн өткен соң, оқшауланған шырын толығымен сорылып, даикон мұқият жуылады. Біз кептірілген кептіргішті кептірдік және кішкене кесектерге кесеміз. Егер сізде кептірілген шоколад болмаса (қазір ол кез-келген үлкен супермаркетте сатып алынса да), кез-келген басқа кептірілген балықты пайдалануға болады - бұл әртүрлі болады, бірақ ол да дәмді. Daikon, шоколад және бұрыш паста араластырыңыз (дүкендерде де сатылса да, өзіңіз дайындауға болады). Қызғылт түстің осындай әдемі қоспасы пайда болады. Алынған қоспалар банктерге салынып, тоңазытқышқа салынады. Екі күн өткеннен кейін қорапты (майонезі бар таксон) қызмет етуге болады. Тұздықты немесе гарнир ретінде суық пішінде қызмет етіңіз.
Қызметтер: 112