- Картоп - 3 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Кетчуп - 2-ші қабат. қасықтар
- Сельдерей - 3 дана (штоктың)
- Турмерик - 1/2 шай қасық
- Жергілікті зире - 1/2 шай қасық
- Тұз, бұрыш, жасыл - - дәміне қарай
- Ұн - 2 кубок
- Ашытқы - 1-ші ст. қасық
- Жылы су - 1/2 шыныаяқ
Алдымен ашытқы қамырын илеу керек және оны сүлгімен қою керек. Қазіргі уақытта біз толтыруды дайындаймыз. Картопты кішкене текшелерге кесіп, тазалап отырыңыз. Картоп қызыл қоңырға дейін дәмдеуіштермен майға қуырыңыз. Картоп дайындалған кезде, балдыркөкті сығып, сәбізді үлкен мөлшерде үгітіңіз. Қызанақ және сәбіз қуырылған картоптан бөлек томатпен. Көкөністер жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін картоппен араластырыңыз. Тұз, бұрыш және көкөністерді жаңа піскен шөптермен толтырыңыз. Қамыр екі есе өседі! Содан кейін қамырды қолыңызбен біраз араластырыңыз. Содан кейін, торт пирожныйлар қалыптастыру. Әрбір тортиллы ортасында толтыру толтырылады, алақанға және шұңқырға оралуға болады. Содан кейін өсімдік майы бар қуырылған қуырылған табада екі жақтан әдемі қызғылт қабықшадағы шелпек пен қуыру пештерін салыңыз.
Серверлер: 6-8