Шаян және фарфор
Фарфор қымбат материал болып табылады. Сол себептен, оның ыдыстары элита болып саналады, әсіресе қолмен боялған жағдайда. Адамдар мұндай өнімге көп ақша төлеуге дайын. Бірақ сапалы өнім ешқашан сызбамен жабылмайтынын есте ұстау керек. «Ақ нүкте» үшін әрдайым орын бар. Фарфор барлық адамдар үшін қол жетімді болмағандықтан, өндірушілер тез арада оны арзан бағамен тапты - файанс. Және бұл жаман емес, өйткені файанс жақсы көрінеді. Фарфор мен фаянстың негізгі плюсы мына екі материалдың денсаулығына мүлдем қауіпсіз болып табылады. Мұндай ыдыс-аяқтардан ересектер мен балаларға қауіпсіз тамақтануға болады.
Керамика
Кейбіреулер керамикалық ыдысты «ақылды» деп атайды. Мұндай ыдыстарда суық және ыстық ыдыс-аяқтар, сондай-ақ сусындар ұзақ уақыт бойы температурасын сақтайды. Бұдан басқа, керамикалық ыдыс-аяқ өнімдерді сақтауға арналған. Мысалы, измерамики құмырасында сүт үш күнге дейін тұра алады. Бұл тағамның практикалық екендігіне қарамастан, ол эстетикалық құндылыққа ие. Барлығына керамика көзқарасы өте әдемі екеніне келіседі. Тіпті аскөк үшін ең қарапайым ыдыс мерекелік үстелге тамаша көрінеді. Кемшіліктер тек ыдыс-аяқ ыдыстарына күтім жасау өте қиын болғанымен түсіндіріледі - кейбір басқа өнімдердің майын жуу қиын.
Шыны
Шыны ыдыс тек қана қауіпсіз емес, сонымен қатар өте әдемі. Мұндай ыдыстардың негізі - кремний тотығы, тамақ өнімдерімен ешқандай реакцияға мүлдем кірмейтін тұрақты қосылыс. Бірақ кристалдай қарапайым емес. Өйткені, кристалдан жасалған ыдыстардың күшті, жарқыратып, құйылып, әдемі түстенуін қамтамасыз ететін өндірушілердің көпшілігі оған оксидті қосады. Сондықтан, егер сіз осындай өнімдерді ұнатсаңыз, оны шетелде сатып алуыңыз қажет. Онда улы компонент бариуммен ауыстырылады, ол толықтай қауіпсіз.
Пластикалық
Пластикалық ыдыс-аяқты қауіпсіз деп санауға болады. Тоңазытқышта немесе экспорттауда азық-түлікті сақтауға арналған пластик ыдыстарды жиі қолданамыз. Олар ыңғайлы, олар жеңе алмайды, олар жеңіл және олардың арқасында олар ықшам. Бірақ, егер сізде кем дегенде химия туралы білім болса, онда сіз пластиктің құрамында әртүрлі бейорганикалық және органикалық заттар екенін білуіңіз керек. Және, біз білеміз, мұндай заттар біздің денсаулығымызға өте қауіпті, сондықтан пластиктен өте мұқият пайдалану керек. Әрқашан ыдысқа арналған температураға назар аударыңыз. Қысқа толқынды пештерде оны қолдануға болмайды.
Тот баспайтын болат
Тот баспайтын болаттан жасалған заттар - никель мен хроммен темірдің қорытпасы. Сондықтан кейде тағамдарды осындай ыдыс-аяқта дайындағанда, ол металлдың ерекше дәміне ие болады. Бұл материалдан еуропалық өнімдер сенімді әрі қауіпсіз. Сатып алған кезде никельге тегін назар аударыңыз. Осындай жазуы бар тағамдар әлдеқайда практикалық. Тот баспайтын болаттан жасалған артықшылығы оның ұзаққа созылатын, күшті және тотықтыруға төзімді болып табылады.
Тефлон
Бүгін, мүмкін, әр асханада ыдыстарды стеклон жабыны бар таба аласыз. Бұл өте практикалық. Өйткені ол май мен майдың тағамын дайындау үшін қолданыла алады. Бірақ көптеген ғалымдар оның қауіпсіздігіне күмән келтіреді. Тефлонның денсаулығына зиян келтіретін заттар бар, ол 350 градустан жоғары температурада тырналған беттерден ерекшелене бастайды. Олар тефлонға сызат түсірмеу үшін қамқорлық қажет деп айтады. Сондықтан, егер сіз өзіңіздің қуыру табағыңызда сызаттар бар екенін байқасаңыз, одан құтылуға болады. Қорғаныс қабаты өнімдерді зиянды металдардан қорғайды. Номет және жақсы жағы - егер сіз осындай ыдысқа дұрыс сіңіп жүрсеңіз, ағаш шпатлонды қолданыңыз, оны нейлоннан жасалған жуғыш затпен жуыңыз, содан кейін ол өте ұзақ уақытқа созылады.
Эмаль
Емдеуге арналған бағдарламаны таңдағанда әрдайым оның түсіне назар аударыңыз. Егер ол қара, көк, кілегей, көгілдір немесе сұр болса, эмальдағы металдардың тіркесімі денсаулыққа қауіпсіз. Сары сөрелерді сатып алмаңыз. Олардың құрамында бояғыштар, марганецтер және басқа зиянды заттар бар. Жалпы, эмальды ыдыс қауіпсіз деп саналады. Өйткені, эмальдың жоғарғы қабаты өнімнің металдардан құлауынан қорғайды. Бірақ онымен мұқият танысып, бетіне сызаттар болмайтындай қадағалаңыз.
Алюминий
Мүмкін, алюминий ыдыс-аяқ денсаулыққа зиянды болып саналады. Әсіресе, борщ, компот, желе, піскен көкөністер немесе қайнатылған сүтті дайындауға кеңес берілмейді. Жоғары температураға ұшыраған кезде, бұл ыдыс-аяқ тек ериді емес, сонымен қатар сіздің тағамыңызға кіреді. Дәлел ретінде, әжеңіздің кастрюльдеріне назар аударуға болады, олар деформацияланған және қазір түсініксіз пішінге ие. Бұл түскі астың жалғыз артықшылығы - тамақ тез дайындалады және ешқашан күйіп қалмайды.Алюминий ыдыс-аяқтарда әлі де пісіріп жатсаңыз, тамақты дайындағаннан кейін дереу стакан немесе керамикаға ауысу керек.
Шойын шойын
Шойыннан жасалған ыдыс-аяқтар, әдетте, қазандықтар, тостағандар және госятницами болып табылады. Осындай ыдыс-аяқтардың артықшылықтары ауыр болып табылады, сондықтан ол баяу қызады және ыстықты өте жақсы ұстайды. Ол денсаулығы үшін мүлдем қауіпсіз, сондықтан оны кез-келген температурада қауіпсіз дайындауға болады. Мүмкін, бірден-бір кемшілігі - бұл дұрыс күтіммен тез соқтығысуы. Алайда, бұл ақаулық оңай жойылады. Пеште өсімдік майы мен қуырылған ас үй ыдыстарын мезгіл-мезгіл майлау керек.