- Мұздатылған саңырауқұлақтар - 300 грамм
- Пияз - 1/2 бөлік
- Картоп - 1 дана
- Крем - 1 стақан
- Зімбір - 1 шымшу
- Сорпа - 2 кесе
Балдан қаймақ сорпасын қалай жасауға және үйде қалай сіңіруге болады? Өте қарапайым: 1. Біз картопты тұзды суға салып, бұрын кесеміз. 2. Сонымен қатар атыс қаруын кез келген тәсілмен босатыңыз. 3. Ашық болғанға дейін сары майда пиязды қуырыңыз, бал агарын қосыңыз, кішкентай отқа арналған қақпақтың астына пісіріңіз. 4. Картоп дайын болған кезде, оның да, саңырауқұлақ да блендерге салынып, ұрады. Бірақ картоп сорпасын әлі құймаңыз. Енді үйдегі жұмсақ кілегейлі сорпа кремді еске түсіреді, бірақ бұл бәрі емес). 5. Біздің кілегейді кәрзеңкеге сорпаға қайтарыңыз, мұқият араластырыңыз және қайнатыңыз. Қайнатуды тоқтатпай, пешті өшіріп, кілегейге құйыңыз. 6. Кілегей сорпасын қайнатқыштан тағы 5 минут пеште қалдырыңыз. Сонымен қатар дәміне қарай итеріп, тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер қосыңыз. Сізге ұнайтын попыттың кілегейлі сорпасына арналған бұл рецепті сенемін. Мен саған ұнайтынына сенімдімін :) сорпа тек дәмді және қанағаттандырарлық емес, сондай-ақ өте эстетикалық көрінеді, себебі оның үстелге қатысуы автоматты түрде тамақты нәзік және мерекелік етеді. Сәттілік тілеймін! ;)
Серверлер: 4