Тамақтануға аллергиясы - барлық ата-аналарды алаңдатып отырған проблемалардың бірі. Әр түрлі азық-түлік үшін бұл аурудың сезімтал болуы үш жасқа толмаған сәбилер. Қылшықтың терісінде бөртпелер пайда болады, ал былғарыдан бастап ваннаға дейін, денеге шағылысып, әлсіздік, шу болады. Мұның барлығы белгілі бір өнімнен табылған затқа өткір реакциядан келеді. Балаларда аллергия тудыратын өнімдер өте әртүрлі. Олардың кейбірін қарастырайық.
Балаларда қандай тағамдар аллергия тудыруы мүмкін?
Балаларда ең көп таралған аллергия - бұл сиыр сүті сияқты өнімге аллергия. Әдетте ол нәрестені жасанды тамақтандыруға көшу кезінде пайда болады. Бұл жағдайда сүтті алмастыру ретінде соя протеиніне негізделген қоспаны қолдануға болады. Сүт протеиндері жоғары температураға төзімді, сондықтан ол аллергияны тіпті пісірілген сүтке әкеледі. Көптеген өнімдерде сүт (сары май, ірімшік, балмұздақ), балалардағы аллергия басқа тағамдардан туындауы мүмкін.
Ең күшті тамақ аллергені - балық. Кейде тіпті балықтың иісі аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Төзімсіздік балаларда белгілі бір балық түрі, тек теңізде немесе өзен балықтарында ғана кездеседі. Балалардағы аллергиялар асшаяндарды, уылдырықтарды, крабдарды және т.б. әкелуі мүмкін. Егер нәресте бұл өнімдерге аллергия берсе, балық майы алынбайды.
Тауық жұмыртқасындағы жұмыртқа ақтығы негізгі аллерген болып саналады, бірақ бала сарыңға реакция болған кезде пайда болады. Аллергиялық реакциялар құс етіне және басқа құстардың жұмыртқаларына (бөдене, қаз) ауысты. Көптеген жағдайларда жұмыртқа аллергиясы жастан жоғалады.
Балаларға арналған аллергия өте жиі кездеседі. Балаларда аллергия тудыратын астық өте әртүрлі. Ең күшті аллергендер - бидай және бидай. Бірақ бұл ауру арпадан, күріштен, жүгеріден, сұлыдан пайда болуы мүмкін. Дәнді дақылдардың аллергиясы бар балалар жарма, құймақ, макаронға жол бермейді. Егер төзімсіздік болса, кейбір дәнді дақылдар болса, онда ол баланың рационынан толығымен алынып тасталуы керек.
Балаларда анағұрлым аз таралған - етге аллергия. Бұл өнімнің аллергенділігі мұздатудан кейін азаяды. Жас кезінде жануарлар белоктарына төзбеушілік азаяды. Егер сіздің балаңыз ет өнімдеріне аллергиясы болса, онда бұл өнімдер нәресте диетасынан алынуы керек. Сіз бұл өнімдерді қайта енгізген кезде сізге сараптамалық қадағалау қажет.
Аллергия тудыратын өнімдерге бөлуге болатын топтар
Аллергия тудыру мүмкіндігімен өнімдерді үш топқа бөлуге болады. Балалардағы статистика бойынша аллергия, кейбір өнімдер жиірек, басқалары аз.
Бірінші топқа балаларда аллергиялық реакциялардың қаупі жоғары өнімдер кіреді. Бұл өнімдер: балық, ет сұлы, уылдырық, теңіз өнімдері, бидай, қара бидай, бұрыш. Құлпынай, сәбіз, құлпынай, қызанақ, ананас, цитрус жемістер. Сондай-ақ қауын, анар, хурма, жаңғақ, кофе, какао, шоколад, саңырауқұлақтар. Егер үш жасқа толғанға дейін бала аллергияға ұшыраса, онда бұл өнімдерден бас тарту керек.
Екінші топқа неғұрлым төмен аллергендік дәрежесі бар өнімдер кіреді. Бұл барлық сүт, сүт өнімдері, бұршақ, қарақұмық, сұлы, бұршақ, қызылша. Тауық еті, сиыр еті, соя, қант, банан, шие, картоп. Сондай-ақ, мүкжидек, мүкжидек, бөдене жұмыртқасы, шабдалы, қарақат, раушан. Осы өнімдерді енгізуге қатысты реакцияны мұқият тексеріп, тексеріңіз. Сіз біраз күте аласыз және белгілі бір өнімге кіруге асығыспаңыз.
Тәуекелдің үшінші тобына аллергендіктің төмендігі жатады. Бұл шаян шошқа еті, жылқы еті, қоян, майлы қой, қышқыл сүт өнімдері, түрік. Бұл сквош, қырыққабат, қияр, қияр, жүгері. Бұл топқа: тары, інжу арпа, алмұрт, алма, ақ қарақат кіреді. Дұрыс тамақтану арқылы мұндай тағамдарды барлық балаларға арналған диетаға қосуға болады. Ең бастысы - аллергия қаупін азайту үшін сіз оларды балаңыздың мәзіріне дұрыс енгізуіңіз керек.