Метаболиялық процестер, асқазан-ішек жолдары, жүрек және қан тамырлары, тірек-қимыл аппараты бар дамудың жалпы көрсеткіштерімен ауыр ағым. Неврология, депрессиялық көңіл-күй, созылмалы шаршау проблемалары өте жоғары. Көптеген ерте жастағы аллергияға ұшыраған аллергияға ұшыраған көптеген адамдар аллергияға ұшырамайды, әйтпесе, жасы бар құнсыздануды бастан кешіреді.
Бұл ащы жағдайға не себеп болды? Көп жағдайда шұңқыр дұрыс емес диета болып табылады.
Бала жиі үйде тамақ ішпейді, тек мектептің кафетериясында немесе буфеттерде жейді. Және бұл ең жаман нұсқа емес, өйткені бала бір күн бойы ештеңе жейді, немесе ұрып-соғатын зиянды және жоғары калориялы тағамды жейді. Қазіргі экологиялық суреттің аясында азық-түлік проблемалары одан да қауіпті.
Әрине, конструктивті емес үрейге түспеңіз. Дегенмен, көптеген мектептер сау тамақтану бойынша жұмыс істейді. Дегенмен, сонымен қатар, кейбір мектеп буфеттері әлі күнге дейін оқушыны таңдауға мүмкіндік береді, бұлай болмаған жағдайда ол жақсы болмақ. Мысалы, сорпа немесе пияздың орнына - чипс және сода. Орта білім алушының қандай таңдау жасайтынын болжау қиын емес.
Және бұл әсіресе қайғылы, себебі бұл оқу жылдары азық-түлік әдеттерін және тамақ әдеттерін жетілдіріп, қалыптастырады және дәмді ұнатады. Ал, өзіңіздің әдеттеріңізді бұза отырып, жетілген және саналы кезеңде, қажет болса да, бірнеше рет қиын болады. Міне, сондықтан мұғалімдер, тәрбиешілер және, ең алдымен, ата-аналар, тамақтану мәселесін шешу өте кеш болғанға дейін.
Балалардағы нашар тамақтанудан болатын ең зиянды өнімдер мен аурулар туралы әңгімелеп берейік.
Әрине, ең үлкен проблемалардың бірі - артық мөлшерде тұтынылатын тәттілер. Ешкім баланың даму үшін қант қажет екенін айтады, бірақ жеміс-жидек, компотты тұтынғанда баланың денесі жеткілікті. Аз мөлшерде куки, джем, мармелад болады. Балаңызды тәттілермен, тәтті сусындармен, торттармен және т.б. тамақтандырмаңыз. Сіздің мінез-құлқыңыз бойынша, сіз баланың тәтті тәуелділігін және соның салдарынан қате дәмдік әдеттерге үйретесіз. Балалардағы қант жеткіліксіздігінен туындаған мұндай аурулар асқазан безінің асқынуына, әлсіреген иммундық жүйеге, аллергияға, стоматологиялық проблемаларға, кариеске және соңында семіздікке байланысты ауыр сырқаттанушылықты қамтиды. Қанттың жоғары мөлшері бар тағамдар көп пайдалы және қажетті заттардың игерілуіне кедергі келтіреді және нәтижесінде витаминдер, минералдар және диеталық талшықтар баланың денесіне жете алмайды.
Бала немесе жасөспірімнің тамақтануы, ересек адам сияқты, ағзадағы зат алмасуды тікелей анықтайды. Баланың болашақ өсу қарқыны мен өсуі, оның физикалық және ақыл-ой қабілеттерін анықтайтын тамақтануы. Ауруларға, инфекцияларға, вирустарға иммунитет, тұтастай тұрақты иммундық жауап - бұл барлық тамақтануға байланысты. Айта кету керек, өсудің ең маңызды кезеңі - үш жылға дейін және осы жастағы нашар тамақтанудың барлық салдары болашақ баланың денсаулығына әсер етеді. Дұрыс тамақтану тәсілімен бұрынғыдай қалыптасқан иммундық жүйе жұқпалы аурулардан кек қайтару қаупі бар. Ақыл-ой дамытады, когнитивтік, эмоционалдық, әлеуметтік қабілеттердің іргетасы қаланды. Егер осы кезде денеде, мысалы, балалардағы жеткіліксіз тамақтанудан туындаған йод немесе темір тапшылығы болса, баланың өсуіне жол бермеуі, анемияға ұшырауы немесе дамуында артта қалуы мүмкін.
Тақырыптардың ерте жасқа жетуі, тамақтанудан туындаған зардаптардың кері қайтарылмайтыны қауіпті. Қозғалыс белсенділігінің, когнитивтік (немесе когнитивтік) белсенділігінің дамуы. Әлеуметтік бейімделу дағдыларының жетіспеушілігі, агрессия, гиперактивтілік, шоғырлануға қабілетсіздігі, оқуға қабілетсіздігі ... Балалардағы нашар тамақтанудан туындаған аурудың осы қорқынышты тізімі жалғасуы мүмкін.
Дәрігерлерге хабарласайық. Осылайша, балалар мен ересектердегі ауруларға әкелетін ең жиі жетімсіз тамақтану келесідей: майдың шамадан тыс тұтынылуы; полиқанықпаған қышқылдардың тапшылығы; жетіспеушілік, немесе керісінше, жануарлар белоктарының артық болуы; дәрумендердің тапшылығы (C, B1, B2, фолий қышқылы, А, Е); минералды заттардың болмауы (кальций, темір); микроэлементтердің болмауы (йод, фтор, селен, мырыш); диеталық талшықтың тапшылығы.
Неғұрлым жеткіліксіз тамақтанудың осы салдарынан қалай аулақ болуға болады? Шынында сау және бақытты баланы қалай өсіру керек, белсенді, достық және қабілетті? Бетіне жауап - нәрестеңізді туғаннан дұрыс тамақтандырыңыз. Балалардағы жеткіліксіз тамақтанудан туындаған аурулар дұрыс тамақтану арқылы ғана алынуы мүмкін.
Балаңызды кәмпиттермен толтырмаңыз. Содты немесе зиянды тәтті сусындарға жол бермеңіз. Шикі жемістер мен көкөністерге назар аударыңыз. Баланы бала кезінен дұрыс тағамға үйретіңіз және ол осы әдеттерді өмірге сақтайды. Баланың табиғи бейнеқосылғыларына назар аударыңыз, өйткені табиғат біз үшін ең пайдалы өнімдерді таңдай алатын етіп ұйымдастырылған.
Баланы күшпен ішуге мәжбүрлемеңіз. Бұл тағамды ешқашан жіберіп алмайтын ештеңе жоқ. Балаларға арналған ботқа және жақсырақ сүтке арналған пісіріңіз. Оны өсімдік майымен толтырыңыз, әр түрлі кептірілген жемістерді қосыңыз.
Баламен бірге пайдалы тағамдарды ішіңіз, өйткені сіз оған жақсы үлгі болып табылады. Көкөніс және жеміс шырындары, қара бидай ұны, жасыл шай. Мұның бәрі Сіздің үстеліңізде болуы керек. Ашық, қуырылған, ысталған және дәмді тағамдардан бас тартуға тырысыңыз. Кетчуп пен майонезді жаңа піскен томат пастасы мен соустармен алмастыруға тырысыңыз.
Сау болыңыз!