«Ананас» салат дайындаңыз «Ананас» - жаңғақ «пальто» астына кез-келген салатты жасыра алатын ингредиенттердің белгілі бір жиынтығы бар салаттар емес, сән салатын, сән салатын, сән салатын опция. Ол қабаттар немесе аралас ретінде дайындалуы мүмкін. Мен сізге ұсынғым келетін салат, жаңғақ, қалың жұмыртқаның қабаты және ингредиенттердің қалған бөлігі қосылған қуырылған тәтті бұрыштың болуы ұнайды. Салаттар өте дәмді болады! Шұжықтың орнына ысталған ет, қуырылған тауық ете аласыз. Үстіңгі қабаты - «ананас» түйіршіктері - әртүрлі тәсілдермен жаңартылған жаңғақтар (ұқсас), жаңғақтардың жартысы, консервіленген саңырауқұлақтар тақталары. Салаттар талғампаз, мерекелік және нақты ананасқа өте ұқсас.
Құрамы:- Картоп 5 дана.
- Тұз 1 шай қасық.
- Зәйтүн майы 50 мл
- Майонез 300 г
- Шұжық 150 гр
- Жасыл пияз 1 шайба
- Жаңғақ 200 гр
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- 1-қадам Салатты дайындау үшін картоп, тауық жұмыртқасы, грек жаңғағы, майонез, шұжық, жасыл пияз, тәтті қызыл бұрыш, қуырылған бұрыш, тұз және қара бұрыш үшін қуырылған күнбағыс майы қажет.
- 2-қадам Картопты тұзды суға «дайын киіммен» дайындаңыз, ерітіңіз және толығымен салқындатыңыз.
- 3-қадам Картопты үлкен мөлшерде сүртіп, болжанған «ананас» мөлшеріне сәйкес сопақ тәрізді ұзын жалпақ табаққа қоюға болады.
- 4-қадам Майонездің, тұздың жұқа ағынын құйып, жаңа жердегі қара бұрыш себіңіз.
- 5-қадам Кішкентай сақиналарға кесілген жасыл пияздың жартысы, екінші қабатты тартыңыз.
- 6-қадам Пиязда шағын шұжық кесектерін кішкентай текшелерге кесеміз.
- 7-қадам Майонезбен суару.
- 8-қадам піскен жұмыртқа майонез, бірнеше тұз және бұрыш бірнеше қасық қосып, өрескел ылғалдылығында сүртілді.
- 9-қадам - араластырыңыз - бұл сұйық жұмыртқаны және майонез түйіршіктері емес.
- 10-қадам. Кішкентай кубиктерге тәтті қызыл бұрышты кесіңіз, зәйтүн немесе тазартылған күнбағыс майына қуырыңыз. Қажет болса, жартысы сарымсақ түйірін қосуға болады. Салқындатылған бұрыштың келесі қабатын таратыңыз.
- 11-қадам Бұрышқа жұмыртқа-майонез суспензиясын саламыз, салатқа сопақ төбеден келетін пішін береміз.
- 12-қадам Жаңғақ емес жаңғақтарды себіңіз, оларды жұмыртқаның қабатына қысыңыз, ал жаңғақ қабаты пішінді сақтайды.
- 13-қадам Біз бір жағынан пияздың қауырсындарын жасаймыз - біз жапырақтардың розеткасын аламыз. Біздің «ананас» дайын, сіз үстелге қызмет ете аласыз!