- Ұн - 4 кубок
- Су - 1 шыныаяқ (қамыр пісірерге арналған болуы керек).
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Кептірілген өрік - 150 грамм
- Шөптер - 150 грамм
- Мейіз - 150 грамм
- Құм құм - 1-ші ст. қасық
- Өсімдік майы - 0,5 шыныаяқ
Ыдысқа ұн құйыңыз, тұз салынады, су құйыңыз. Қамырды пісіру үшін илеңіз. Массажбен жабыңыз, сынақты 10-15 минутқа қалдырыңыз. Қамырды 5 шұңқырға кесіңіз, оларды орап, майлықпен жабыңыз, 10 минут бойы тұрыңыз. Әрбір шараны жұқа тортқа салып, 10 мин қалдырыңыз, өсімдік майы табаға салыңыз. Өсімдік майы мен стол үстіндегі бір пішіндегі әрбір торт қамырды өте жұқа шығарады (бұл арқылы газет оқуға болады). Үстелге қамырды өте жұқа салыңыз. Бір-біріне бес қабатты барлық. Қалай болғанда да, бөренеден пісірілген. Қайнаған суға малынған және кептірілген өрік, кесек, мейіз қосылған жоғарғы қабатқа салыңыз. Роллға оралыңыз. Пісірме табаққа салып, пешке 30-35 минут қосыңыз. 180 градуста. Ас болсын! :) Тамақтандыруды кез келген түрінде жасауға болады: мейіз қосылған сүзбе, тұздалған ірімшік, бауыр, қуырылған қытырлақ, жұмыртқаны бар аскөк. (Өйткені мен қазір жұмыртқасыз аскөкке отырамын) Аскөкпен аяқталған тікұт.
Қызметтер: 5-8