- Қызанақ - 1,5 кг
- Шамда - 3 дана
- Болгар бұрыштары - 750 грамм
- Сарымсақ - 4 тіс
- Тұз - 1-ші қабат. қасық
- Қант - 3/4 шыны
- Өсімдік майы - 1/2 кесе
- Сірінді мәні - 1/2 шай қасық
1. Қызанақты шайып, өзегін және қабығынан алып тастаңыз (бірнеше минут ішінде, оны қайнаған суға батырыңыз), содан кейін кесектерге кесіңіз және блендерге себіңіз. 2. Пиязды және болгар бұрышын текшелерге кесіңіз де, сарымсақты баспа арқылы өткізіңіз. 3. Көп айналдыра барлық көкөністер мен үгітілген қызанақтарды қосып, сарымсақ, пияз, тұз, қант, өсімдік майы қосып, араластырыңыз және «Quenching» режимінде бір сағатқа қойыңыз. 4. Бір сағаттан кейін, сірке суын қосып, қыздыру режимінде 10 минут бойы сіңіріңіз. Лехо дайын! 5. Қыс мезгілінде леохонды жинап алатын болсаңыз, банкаларды шайып, зарарсыздандырыңыз. Ыдыстың үстіне тағы бір жылы лечо құйыңыз, түнде көрпе астына салқындатыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз.
Серверлер: 4