Үй кептелісін кивиден дәм татамыз Үйде дайындалған джем жоғары қоректік құндылыққа және керемет дәмге ие. Джек джемдері мен жемістерін пісіргенде джемнен басқа, қант сиропымен қаныққан кезде көп қайнатылады. Бұл өнімнің ерекшелігі сондай-ақ, пектиннің құрамында жеміс құрамындағы немесе дайындық процесінде гельді агенттердің қосылуы арқасында желе тәрізді бірізділік болып табылады. Киви джемдері бәліштер мен тәтті ашытқыларға арналған толтырғыш ретінде немесе тосттарға немесе тосттарға керемет қосымша ретінде керемет!
Құрамы:- Киви 500 гр
- Қант 500 г.
- Лимон шырыны 3 ас қасық. л.
- Желатин 3 г
- 1-қадам Дәмдерді дайындау үшін бізге қажет: киви, қант, лимон шырыны және желатин табақшасы.
- 2-қадам Киви таза. Содан кейін миксермен ұсақтап немесе ұсақтап, кастрюльге салыңыз. Лимон шырынын қосыңыз.
- 3-қадам Қант қосыңыз.
- 4-қадам Кивиді қайнатып, 15-20 минут бойы кішкене қыздырып, мұқият араластырыңыз.
- 5-қадам Қазіргі уақытта 10 минут ішінде суық суға 1 г гельтан (шамамен 3 грамм) қалдырыңыз.
- 6-қадам Дымқылдатылған желатинді кептеліп, 5-10 минут қайнатып, қайнатыңыз. Дайын джем сәл салқын және банкалар үстіне құйыңыз. Салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.