- Blackberries - 3,5 кубок
- Қант - 1/4 кесе
- Су - 1/4 - 2/4 шыны
- Лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
Кішкене кастрюльде: қант, су және қарақұмық. Қара шамды жуып, қоқыс, плацкарттардан тазалап, жаман жидектерді алып тастау керек. Кәстрөлдің мазмұнын отқа құйып, қайнатыңыз, 5 минуттай пісіріп, ағаш шпатламен ақырын араластырыңыз. Жидек шырынды жіберіп алу өте маңызды, бұл үшін қиыршық жемістердің үлкен бөлігін қасықпен ұстап алу үшін ерітіндімен бірнеше жидекті сындыру қажет. Алайда! Микс мүмкіндігінше мұқият болу керек, сондықтан барлық жидектер әдемі болып қалады. Егер тәтті бұрыш соусы етге қызмет етсеңіз, онда қантқа қызмет көрсетуді азайтыңыз. Сәттілік тілеймін!
Қызметтер: 3-4