- алма 450 грамм
- лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- ұн - 6-бап. қасықтар
- қант - 1-ші ст. қасық
- даршын - 1/4 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- жұмыртқа - 2 дана
- май - 2 дана. қасықтар
1. Пешті 90 градусқа дейін қыздырыңыз да, пісіру науасын ішіне қойыңыз. Алмады қабығы мен өзегінен тазалаңыз, содан кейін оларды майдалап тураңыз немесе оларды үлкен үтіктеңіз немесе оларды азық-түлік процессорларында сіңіріңіз. Алмандарды таза ас үй жиһазына немесе дәкеге салыңыз және алма шырынын кішкене ыдысқа салыңыз. Шырынды жағына қойыңыз. 2. Үгітілген алмандарды шараға салып, лимон шырынын араластырыңыз. Кішкене ыдыста ұн, қант, даршын және пісіру ұнтағын араластырыңыз. Алма қоспасына қосып, біркелкі араластырыңыз. Кішкене ыдысқа жұмыртқаны ұрып, алма қоспасына қосып, араластырыңыз. 3. Үлкен қуыру табасын орташа ыстықта 1 ас қасық сары маймен қыздырыңыз. Қасықты пайдаланып, қамырды біртіндеп құймақ құйып, құйып табаға салыңыз. Қуырылған құймаларды алтынға дейін 3-тен 5 минутқа дейін, содан кейін бұраңыз және екінші жағынан 3-5 минут қуыруды жалғастырыңыз. 4. Аяқталған құймақ қағаз сүлгілерге салып, оларды жылыту үшін алдын ала қыздырылған пешке орналастырыңыз. Қалған түйіршікті қуырғыш табаға салыңыз да, жаңа печенье үшін және қалған қамырмен қайталаңыз. 5. Қытырлақ, қаймақ немесе карамель тұздығы бар майдалағыштарға қызмет етіңіз.
Қызметтер: 3