- қызыл қарақат - 150 грамм
- қант - 150 грамм
- су - 1 литр
Шишкаларды жидектер қарақат алып тастау, мұқият сұрыпталған, жуу және құрғатуға рұқсат. Суды үлкен кастрюльге қайнатыңыз. Қарақат дәнектерге салынып, жидектер сумен жабылған етіп табаға салыңыз. Жидектерді 2 минут алдын ала қыздырыңыз. Ағаш қасықты пайдаланып, доңыз тәріздес жидекті созып, сүртіңіз. Жидек сорпасында ұйықтап қалу үшін қайнатыңыз, қызудан алып тастап, 1-2 сағат бойы тұра беріңіз.
Қызметтер: 6