Тауық еті мен мейіз қосылған салат Қуырылған тауық еті мен мейіздердің ерекше комбинациясы бар салат. Татымды, сарымсақ есебінен орташа өткір, жасыл көп, осындай салат сізді таң қалдырады! Жаңа піскен аскөкпен безендірілген кішігірім кесектерге қызмет етіңіз. Біз салатты жаңа және ерекше дәммен жақсы көргендіктен, оны сынап көруді ұсынамын!
Құрамы:- Тауық щеткасы 2 дана.
- Шамалы 3 шұжық
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Жүзі жасыл 0.2 шоқты
- Ақжелкен жаңа 0,2 шелек
- Жаңа аскөк 0,2 шелек
- Майонез 6 ас қасық. л.
- Тұз 3 шымшу
- Күнбағысты тазартылған май 75 мл
- 1-қадам Бұл салатты жасау үшін бізге мейіз, тауық аяқтары, сарымсақ, жасыл пияз, жаңа аскөк мен ақжелкен, майонез (мен үйдегі майонезді қолданамын), тұз, күнбағысты тазартылған май қажет.
- 2-қадам Жамбастан теріні алып тастап, кішкене бөліктерге кесілген сүйектен жасалған етті кесіңіз. Тауықтың төс еті қолданыла алады.
- 3-қадам. Мейіз жуып, ыстық суды құйып, біраз уақыт бөліп қойды.
- 4-қадам Жасыл пияз, аскөк және ақжелкенді жасаңыз.
- 5-қадам Тауық етін күнбағыста тазартылған майға толығымен дайын болғанша қуырыңыз, оны аздап сіңдіріңіз. Біз етті қуыру табағынан плитаға ауыстырамыз және оны толық суытып алыңыз.
- 6-қадам Біз терең салат ыдысындағы жасыл шөптерге, тауық етіне, буға пісірілген мейізге қосыламыз, олардан суды ағызып аламыз.
- 7-қадам Майонезбен салат және майдаланған сарымсақты қосыңыз.
- 8-қадам Салатты араластырайық, оны тоңазытқышта 30 минут пісіріп, жаңа аскөкпен безендірілген кішігірім бөліктерге қызмет етейік.