Үйдегі шоколад-кофе паста Мен үйдегі шоколад-кофе пастасын дайындауға кеңес беремін. Дәміне қарай «Nutella» -ге өте ұқсас. Дайындау мүлдем қиын емес, оны дайындау үшін өнімдер өте қолжетімді. Ең бастысы - бұл паста химиялық тұрақтандырғыштар, эмульгаторлар және дәмді заттар жоқ. Шоколадты-кофе пастасы печенье үшін кремді қабат ретінде пайдаланылуы мүмкін немесе оны тек қайнатпа немесе нанға бөлейді.
Құрамы:- Сүт 300 мл
- Қант 0,75 ас қасық.
- Картоп крахмалы 1 ас қасық. л.
- Какао ұнтағы 3 ас қасық. л.
- Шоколадты қара 50 г
- Май 150 г
- Қант, ваниль 15 г
- Коньяк 1 ас қасық. л.
- Кофе сәтте 10 г
- 1-қадам Шоколадты-кофе пастасын жасау үшін бізге қант, сүт, шоколад, какао, крахмал, сары май, коньяк қажет.
- 2-қадам 180 мл сүт пен қантты қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз.
- 3-қадам 80 мл суық сүт пен какаоды біріктіріңіз.
- 4-қадам 40 мл суық сүт пен крахмалды біріктіріңіз.
- 5-қадам Сүтпен ыстық сүт пен какаоды біріктіріңіз. Қайнауға әкеліңіз.
- 6-қадам Крахмалды сүтке қосыңыз. Қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
- 7-қадам Шоколадты және сары майды ыстық кремге қосыңыз. Араластырыңыз.
- 8-қадам Ванильді қантты және жылдам кофе қосыңыз (менде кремі бар еритін кофе бар).
- 9-қадам Қант ерігенше араластырыңыз. Коньякты қосыңыз. Оны салқындатыңыз.
- 10-қадам Біз печенье қабаты үшін дайындалған кремді пайдаланамыз немесе жай ғана шайға арналған нанға лақтырамыз.