- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- май - 1 кесе
- ашық қоңыр қант - 3/4 кесе
- түйіршіктелген қант - 3/4 шыны
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- сұлы ұнтағы - 1 1/2 шыныаяқ
- құрғақ шие - 1 стақан
- ащы шоколад - 180 грамм
- toffee - 1 кесе
Пешті 175 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Пісіру науасын пергамент қағазымен сызып, жағына қойыңыз. Үлкен ыдыста ұнды, сода мен тұзды суытыңыз. Электрлік араластырғыш ыдыста орташа жылдамдықта сары май мен қоңыр қантты ұстап, 2-ден 3 минутқа дейін. Жұмыртқаны қосып, жоғары жылдамдықпен араластырыңыз. Ванильді қосып, араластырыңыз. Ұнның қоспасын қосып, масса жақсы араластырылғанша төмен жылдамдықпен сүртіңіз. Сұлы қопсытқыш, шие, шоколад және тофе қосыңыз, әр қосымшадан кейін шайқаңыз. Балмұздаққа арналған кастрюльді қолданып, қамырды дайындалған пісірме табаққа салып, бір-бірінен 5 см қашықтықта куки қалыптастырыңыз. Печеньелерді 13-15 минут бойы қызарғанша пісіріңіз. Розеткаға салқындауға рұқсат етіңіз. Кукиді мөрленген контейнерге 2 күнге дейін сақтаңыз.
Қызметтер: 20