Сегіздік салатты дайындау Теңіз өнімдері дәмді, қоректік және сау болып табылатын салаттар. Зәйтүндер мен қызыл тәтті бұрыштар жұмсақ ақпан күніне түс береді, сондай-ақ, осы жарықтың дәмдік палитрасын барлық жағынан ыдыс-аяқтарымен байытады. Теңіз - белгілі аортизиак, бұл Валентин күні романтикалық кешкі ас мәзірін таңдағанда маңызды. Мен мұздатылған егілемін қабылдадым, олар өте кішкентай, сондықтан мен оларды тұздалған суға 10 минут бойы қайнату сәтінен бастап дайындадым. Қайнап болғаннан кейін, цифустар мөлшері өте азайып, миниатюралық болды, бірақ тән, айқын түрде қалыптасты. Мұндай салат екі тағамға да, ал бөліктерде де - стаканаларда, шыныаяқтарда немесе креманкада қызмет ете алады. Қызмет көрсету кезінде ақжелкен көкшілімен, лимон кесектерін және жаңа жер қара бұрышымен дәмдеңіз.
Құрамы:- Октопус 30 г
- Мұздатылған асшаяндарды 30 г
- Пияз күлгін 30 г
- Тәтті бұрыш 50 г
- Шұңқырсыз зәйтүн 50 г
- Лимон шырыны 3 ас қасық. л.
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Тұз теңізі 1 г
- Балықты ұнтақтау 1 г
- Қара бұрыш ұнтағы 1 г
- Паприка қуырылған жер 1 г
- Лимон 0,5 дана.
- 1-қадам Салатты дайындау үшін негізгі өнімдерді дайындау қажет: пісірілген етті, аскөк, ас тұзы, лимон, зәйтүн майы, жасыл, пияз күлгін, тәтті бұрыш, дәмдеуіш, паприка.
- 2-қадам Ыдысқа жарты лимон шырынын сығып, зәйтүн майы, теңіз тұзы, паприка және балық үшін дәмдеуіштер қосыңыз. Араластырыңыз.
- 3-қадам Жұқа кесілген пиязды дайын киімге салыңыз. Пісіру дайын болған кезде, пияз сәл маринадталған болуы керек.
- 4-қадам Тәтті бұрыштың кішігірім бөліктеріне қойылған целлюлозаны қосыңыз. Араластырыңыз.
- 5-қадам Зәйтүндерді 4 бөлікке бөліп, жалпы массаға қосыңыз.
- 6-қадам Асшаяндарды және циопустарды қосыңыз.
- 7-қадам Ақжелкенді майдалап кесіп, оны салатқа қосыңыз. Араластырыңыз. Салат дайын!