- Шампаньондар - 500 грамм
- Пияз - 2 дана
- Болгар бұрышы - 2 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Бидай ұны - 1-ші. қасық
- Томат пастасы - 3 дана. қасықтар
- Тұз және бұрыш - 1 дәміне қарай
- Өсімдік майы - 40 миллилитр
1. Ең алдымен, біз саңырауқұлақтарды тазалаймыз (бұл тағамға саңырауқұлақтар өте ыңғайлы), біз оны жуып, кішігірім кесектерге кесеміз. 2. Пиязды тазалап, оны сақинамен кесіңіз де, сақинаны төрт бөлікке кесіңіз. Сарымсақты қалай азайтуға болады? Біз бұрышты жууға, тұқым мен бөліктерді тазалап, жолақтарға немесе кішкене текшелерге кесеміз. 3. Өсімдік майына арналған қыздырылған қуырылған табада жұмсартылғанға дейін сарымсақ пен пиязды қуырыңыз. Содан кейін тағы бес минутқа кесілген тәтті бұрыш пен қуыру қосыңыз, оны араластыруды ұмытпаңыз. 4. Енді туралған саңырауқұлақты және бес минут қуыру қосып, араластырыңыз. Томат пастасын немесе соусты қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. 5. Барлық ұн ұнға себіліп, қайтадан араластырылады. Араластыратын жерде біз 2 стакан суды (жылы және қайнатылған) қосамыз. Біз тағы екі минут қайнатамыз. Бұрыш пен тұзды кейін. 6. Ақыр соңында майдалап туралған көкөністерді қосып, отты өшіріп, жабық қақпақпен қайнатыңыз. Тағам дайын.
Серверлер: 4