Пісірілген нанның хош иісін қалай қайтаруға болады?

Жақында 20 жыл бұрын пайда болған наубайхана пайда болды. Және бұл таңқаларлық, өйткені нан ұзақ уақыт пісіре бастады. Барлық тұрмыстық техникамен қатар, әр наубайханада әр түрлі функциялар бөлінеді.


Барлық пештер араласып пісірілген. Сондай-ақ, оған рецептер бар брошюра қосылған.

Осындай ғажайып техниканы сатып алу үшін алдымен отбасыңыздың қанша нан тұтынатындығын анықтаңыз. Әр пеште үш мөлшерде нан бар. Ортасында тоқтаңыз. Отбасының біреуі сонда болады, кішкене нан пісіруге болады, ал қонақтарды күтсеңіз, үлкен нан пісіруге болады. Егер сіздің отбасыңыз күніне орта есеппен 800 грамм нан алса, онда сіз 1000 нан немесе 1250 граммнан асатын нан пісіруге болатын наубайхана аласыз.

Тәжірибе көрсеткендей, үйде дайындалған нан 25% -ға көп тұтынылады.

Егер наныңызды әртүрлі қоспалармен жақсы көретін болсаңыз, онда бұл тауық наубайшысына осындай нан жасау мүмкіндігіне ерекше назар аудару керек. Осы техникада сіз әр компонентті орналастыруды қалайтын уақытты көрсетесіз. Бастапқыда сіз барлық негізгі компоненттерді машинаға салып, бағдарламаны таңдап, іске қосасыз. Ол қамырды илеп, оны көтереді, сондықтан жиырма минуттан соң ол мейіз, зәйтүн, кептірілген жемістер, жаңғақтар, тұқымдар, дәмдеуіштер, шоколад және т.б. қосуға болады.

Нанды дайындау үш сағатқа жуық болады. Нан пісірілген жылдам пештер бар, бірақ бұл дәмге әсер етеді. Сіз таймермен пешті оңай сатып ала аласыз және сіз үш сағат күте алмайсыз. Сіз оған барлық ингредиенттерді салып, бастау уақытын белгілеп, төсекке отырасыз, анаро пәтерде оянады, ол піскен нан өнімдерінің хош иісімен толтырылады.

Сіз пештен нан алған кезде, пышақпен немесе метал шпатлонмен көмектесуге тырыспаңыз, сондықтан пішінді зақымдау қаупі бар, содан кейін наныңыз үнемі оған жабысады. Тек пішінді шайқаңыз және нан өз бетіңізше шығады.

Егер сіздің отбасыңыз қуырылған қыртысты қатты ұнатса немесе керісінше кішкене кептірілсе, онда сатып алса, кеңесшіден пешке түсті таңдау функциясы салынғанын біліңіз. Бұл әлі де өте қолайлы, себебі кез келген уақытта нанға шолу терезесі арқылы қарап шыға аласыз.

Қазір көптеген модельдер тек нан емес, күріш, джемдер, ашытқылар және роллдарды қалай пісіруді біледі. Біраз төлеп, жаңа печеньелерді ғана емес, жаңа піскен кептелуді де алыңыз да, мұндай машинадағы күріш таңқаларлықтай күрделі болып шығады. Сонымен қатар, жақсы нан пісіргіш әрқашан пісіруге, вареникиге және пиццаға арналған қамыр иледі, бірақ, өкінішке орай, варениктерді жаба алмайды. Осы модельдер әлі келмеді.

Сатып алғаннан кейін бірінші рет үйді соққылап, алдын-ала үй шаруасындағы әйелдер сізді таптырмайды, сіз әртүрлі нан пісіргіңіз келеді және есіңізде болсын, үйде ешқандай консерванттар жоқ және ол аз сақталады. Күн сайын жақсы жаңарған нан пісіріңіз. Мұндай пісіру сақталмаса да, бірақ егер сіз бүкіл нанның біртіндеп жейтін болсаңыз, оны тоңазытқышта сақтаған дұрыс.

Суықта ол жақсы сақталады, және оны үстелге беру керек болғанда, оны жылытыңыз.

Кеңес: үйдегі наныңызды шектемеңіз, ол сіз тек рецептермен қоса берілген брошюрада дайындаласыз. Көптеген ханымдар осы рецепттерді зерттеп, өздері туралы ойлады. Қиялданудан қорықпаңыз, өнімдердің дұрыс пропорцияларын бақылап, «көздің» көздеріне тимеңіз - күнделікті жұмсақ, жылы, жаңа піскен нан сізді қуантады, ал көршілер бұл хош иісті заттарды қызғанышпен көреді.

Кішкентай шақтар

  1. Тік модельдерді елемеңіз, бірақ олар сұранысқа ие емес, бірақ ас үйде көп орын жоқ болса, олар өте ыңғайлы, сонымен қатар, пештердегі қамыр көлденең техникаға қарағанда әлдеқайда жақсы. Сонымен қатар, екі пышақ бар, олар жақсы дайындалады, сондықтан нанның дәмі әлдеқайда жақсы болады.
  2. Ашыған және тұзды әртүрлі бұрыштармен шайып, бір жерде емес, бұл сынақтың жақсаруына мүмкіндік береді.
  3. Егер сіз көптеген қоспа қоссаңыз - тұқымдар, кептірілген жемістер, жаңғақтар, нан өте жұмсақ болады, және қабаты нашар пісірілетін болады және жабысқақ болады.

Өзіңізді және жақындарыңызды көп күш жұмсамаңыз!