- Картоп - 7 дана (үлкен)
- Май - 70 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Бұрыш - 1 шай қасық
- Дәмдеуіштер - 1 шай қасық
Менің қылшақпен картопты мұқият жағыңыз. Картоп жас болса, оларды тазартуға болмайды. тері өте жұқа. Біз ең өткір пышақты алып, картопты қалыңдығы 2-3 мм тілімдерге кесеміз. Дегенмен, біз аяғына дейін қысқартпаймыз, әйтпесе картоп құлап кетеді. Шамамен 1-2 см қалдыру керек. Олар дәл осындай картопты кесіп тастайды. Сары майды ерітіңіз (сіз су ваннасына кіре аласыз, микротолқынды пеште бола аласыз). Біз щетканы еріген сары майға щетамыз, пісіру табасының түбін майланамыз. Қалған майға тұз, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Енді шыдамды болыңыз. Әрбір картопты алып, әрбір кесекті ерілген сары маймен майлап алу қажет. Ия, ұзақ, бірақ қажет. Эксперимент үшін майға оралған және пісірілген бірнеше картоп - кесіртке мұқият майланған картоп сияқты соншалықты дәмді болған жоқ. Біз пісіретін табаққа ластанған картопты таратып, тұзды қайтадан үстіне себіп, 200 градусқа дейін қыздырып, 1 сағатқа дейін пешке жібердік. Гарнир ретінде ыстық болып көрсетіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 4