Мерекелік торт «Тасбақа»

Өкінішті, туған күн жылына бір рет. Әсіресе, егер осы мерекеге арналған анасы ноутбуктен тасбақа «Тасбақа» үшін рецепт алып, бірнеше жыл бойы сықпайтын кондитерлік өнімдерді дайындап жатса. Ыдыс ешқандай қыртыстарды бей-жай қалдырмайды. Өйткені, «тасбақа» балаларға біраз сиқырлық пен ертегілерді береді, бұл қиялыңызға мүмкіндік береді. Және дәмі кез-келген тәтті тіске бей-жай қалдырмайды. Біз Сізге ертегі кейіпкері болуды ұсынамыз және Turtle Cake үшін қадамдық рецептімізді қолданамыз. Сиқырлы таяқшаның орнына қасықпен қоректену керек, ал ұн, жұмыртқа және сары май керемет шәрбекті дайындауға көмектеседі.

Біз қаймақпен «Тасбақа» ғажайып торт дайындаймыз

Қасбеттерге арналған классикалық рецепт бір уақытта бірнеше артықшылықты біріктіреді. Біріншіден, бұл өте жеңіл. Тіпті жаңа бастаған этикет, бұл үйдегі кондитерлік өнімдерді пісіруге және қонақтарды таң қалдыруға мүмкіндік береді. Екіншіден, тортты балалармен пісіруге болады. Олар өз қолдарымен жануарларды құруға, көздеріне және аузына сурет салу мүмкіндігіне, олардың лаптарын және құйрығын қысуға мүмкіндік алады.

Қажетті ингредиенттер:

• жұмыртқа - 6 дана.
• ұн - 2,5 шыныаяқ
• қант - 2,5 шыныаяқ
• Май - 50 г
• қаймақ 250 г
• сүт - 2 ас қасық. л.
• какао - 2 ас қасық. л.
• сода арақ сірке суы - 1 шай қасық. сода мен 1 ас қасық үшін. л.

Дайындау әдісі

Көптеген кілегей торттары сияқты, «тасбақа» кешке де жақсы пісіреді. Содан кейін қабаттар жақсы қаныққан болады және шырынды болады.

1. Миксерден бастау үшін жұмыртқаны 1,5 стакан қантпен ұрып тастаңыз.


2. Бір шай қасық сода сірке суы (1 ас қасық мөлшерінде) сөндірілуі керек. Жұмыртқаға қосыңыз.


3. Қамырға ұсақтап ұн қосуды бастаңыз. 2-2,5 стақан қажет болуы мүмкін. Ұнды бірте-бірте қосып, мұқият араластырыңыз. Қамыр қаймақ сияқты бірдей болу керек. Жылыту үшін пешті қосыңыз.
4. Пергамент қағазын пісіру табағына салыңыз немесе маргаринмен жақсы жағыңыз. Ас қасықтан кішкентай торттарды жасаңыз. Қамырды жақсы қашықтықта бір-бірінен құйыңыз. Пісіру кезінде пирогтар көбейеді.


5. Қамырдың жұқа және жұқа болғандықтан, торттар 7-10 минут ішінде дайын болады. Ас үйден ұзақ уақыт қалмаңыз. Осы уақытта сіз крем жасай аласыз. Миксерді қаймақпен және жарты стакандағы қантпен араластырыңыз. Қант толықтай еруі керек.
6. Торттарды әдемі ыдысқа жайып жіберіңіз. Үлкен және кішкентай құйрықты әр түрлі болуы тиіс төрт аяқты, басы туралы ұмытпаңыз. Әрбір қабат жақсы креммен майланған.


7. «Төсек» тортына арналған рецепт бойынша соңғы қадам - ​​бұл глазурді дайындау. Осы қадамға дейін майды тоңазытқыштан алып тастау керек, ол жұмсақ дәнекер болуы керек. Сары май, қант, сүт және какао араластырыңыз. Барлығын баяу отта ұстаңыз, үнемі араластырыңыз, қайнатыңыз. Сіз қант толығымен еріп кеткен кезде отты өшіре аласыз.


8. Жоғарғы қабатты жылтырмен жағыңыз. Бас және линияларды қаймақпен жағу керек, сонда сіз басыңызға көзді бояу үшін және сіздің таяқтарыңызда жабылғандай етіп, оны сырлай аласыз.

Кондитерлік туындысы дайын! Ең бастысы, қонақтар келмейінше, оларға қарсы тұруға тырысады. Құрылғыны тоңазытқышқа жіберіп, оны жақсы жағыңыз.