- Мультивардадағы жұп күріш
- Сушиге күріш қалай дайындалады
- Тауық еті бар күріш көп қабатты
- Күріш еті мен көкөністері көп мөлшерде өзгереді
Рецепт № 1. Мультивардадағы жұп күріш
Көптеген маркалы жұптарға күрішті дайындау оңай. Бұл опция «Polaris», «Panasonic» немесе «Redmond» модельдері үшін өте қолайлы. Ол бірдей дәмді және тәбетті болады.
Қажетті ингредиенттер:
- ұзын астық күріш - 1 ас қасық.
- су - 2 ас қасық.
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Күрішті ағынды су астында 5-6 рет толығымен мөлдір етіп жуу керек;
- біз кастрюльге ұйықтап, оны тұзбен, тұзбен толтырамыз;
- «Қарақұмық» немесе «Пилат» режімін, мультиваркерді кімге байланысты қосыңыз;
Осымен болды! 20 минуттан кейін жақсы күріш күріш дайын. Оған май немесе дәмдеуіштерді қосып, дәмнің толық үйлесімін рақаттаныңыз.
Нөмірдің рецепті 2. Сушиге күріш қалай дайындалады
Бұл рецепт әсіресе үйде суши дайындауды ұнататындар үшін пайдалы. Өздеріңіз білетіндей, орамдағы күріш сәл жабысқақ болуы керек, сондықтан оны дайындау кезінде жай ғана құлап қалмайды. Көп мөлшерде өзгермелі сусынға оңтайлы болып табылатын күрішті дайындауға болады.
Қажетті ингредиенттер:
- дөңгелек астық күріш - 200 г
- су 250 г
- күріш сірке суы - 1 ас қасық. л.
- тұз - 2 шай қасық.
- қант - 1 шай қасық.
Дайындау әдісі:
- Күріш ағын суларының астында шахта, ол мүлдем анық болады;
- оны кәстрөлге құйып, су құйыңыз;
- «Қарақұмық» немесе «Пилав» режимін қосыңыз;
- сірке суын, тұзды және қантты бөлек араластыру;
- ол дайын болғаннан кейін, оны киіңіз.
Қосарланған қазандықта дайындалған күріштен тамаша суши аласыз. Ал роллдарды толтыру үшін өзіңізді дәм татыңыз.
Рецепт № 3. Тауық еті бар күріш көп қабатты
Тауықпен бірге күріш көп айналдыра отырып, диеталық және қоректік кешкі ас үшін бір уақытта тамаша мүмкіндік болып табылады. Оған сүйкімді дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосып, оны өте хош иісті және тәбетті етеді.
Қажетті ингредиенттер:
- ұзын астық күріш - 1 ас қасық.
- тауық еті - 1 дана
- су 2 ст
- пияз - 1 дана
- сәбіз - 1 дана
- Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Ашық болу үшін күрішті ағын сумен жақсы шайыңыз;
- ет кесектерін кішкентай текшелерге бөліп, пиязды кесіңіз, сәбіз кішкене ылғалдылығында сүртіңіз;
- табада бәрін қабаттарға қойыңыз: алдымен тауық, содан кейін пияз, сәбіз және үстіңгі жууға арналған күріш. Барлығын суға, тұзға, бұрышқа толтырыңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз;
- «Plov» функциясын қосыңыз да, сигнал күтіңіз.
Филлердің орнына сіз тауықтың кез келген бөлігін ала аласыз. Сондай-ақ, күрішті сумен емес, сорпаны немесе көкөніс ерітіндісімен құйып алуға болады. Мұнда сіз өзіңіздің қиялыңызды көрсетіп, осы тағамды отбасыңыз үшін де дәмді етеді.
Рецепт саны 4. Күріш еті мен көкөністері көп мөлшерде өзгереді
Бұл тамаша рецепт маған бір досыммен бөлісті. Бұл өте дәмді, ерекше және қанағаттандырарлық. Әрине, осындай күрішті қарақұмық пен көкөніспен дайындаған болсаңыз, онда сіз үй шаруашылығының мүшелерін таң қалдырасыз.
Қажетті ингредиенттер:
- ұзын астық күріш - 1 ас қасық.
- толтыру - 300 г
- су-2 ас қасық.
- пияз - 1 дана
- сәбіз - 1 дана
- қызанақ - 3 дана
- тәтті бұрыш - 2 дана
- Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Күріш ағын суға мұқият жуылады;
- ұсақ кесектерге кесілген пияз, қызанақ пен бұрыш, сәбіз кішкене ылғалдылығында сүртіңіз;
- қуырылған қуырылған пиязға сәбіз мен бұрыш қосып, кішкене отқа 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін біз қызанақты жіберіп, тұзды, бұрышты жіберіп, тағы да 10 минуттан кейін төмен температурада қаламыз.
- кастрюльде біз алдымен көкөністерді тартылған етпен, ал содан кейін үстіңгі жууға арналған күрішпен қоямыз. Барлығын сумен толтырып, «Поворачивание» режимін қосыңыз.
Бұл күріш ет және көкөніспен өте әдемі. Қызмет көрсетіп жатқанда оны жоғарыдан көкөністермен безендіріңіз. Мұндай тағам кез келген үстелге лайықты орын алатынына сенімдімін.