Сізге қажет:
шырын - 2-ші.
желатин - 1 ас қасық.
шоғырланған сүт - 1b.
шоколад - 100гр.
қаймақ - 3 ас қасық
Толтыру.
Желатин шырынды құйып, салқын жерде 1 сағатқа қалдырыңыз. Желатин шырышты кезде, тағы бір стақан шырын қосып, баяу отта ұстаңыз. Желатин ерігенше пісіріңіз.
Желатин салқындаған кезде, оны көбік пайда болғанша бірте-бірте шоғырланған сүт құйыңыз.
Алынған масса 6 сағат ішінде тоңазытқышта қалдырып, құйып, құйылуға тиіс.
Глаз.
Тұмшапешті тақтаға салыңыз.
Төмен температурада қаймақ қосып, шоколады ерітіңіз. Шоколадтың бір жағымен алынған массажды толтырыңыз, мұздатқышта глазури қатты болғанша салқындатыңыз. Содан кейін екінші жағымен қайталаңыз.