Адамның иммундық жүйесіне толық және тиімді жұмыс істеуі үшін көптеген өнімдерде табуға болатын көптеген минералдар, микроэлементтер мен дәрумендер қажет. Ең алдымен, А, С және Е витаминдерін қамтитын антиоксиданттарға ерекше назар аударуыңыз керек. Бұл витаминдердің маңыздылығы, олар біздің ағзамыздағы кейбір еркін радикалдарды бейтараптандыру қабілетіне ие, сондықтан иммундық жүйенің жұмысын жеңілдетеді. Осы топтардың витаминдерін бай қоймаларды сәбіз, өсімдік майы, бауыр және цитрус жемістер деп атауға болады.
Өте жақсы антиоксиданттар - флавоноидтар - өсімдік тағамдарына негізделген арнайы заттар. Бұл заттар еркін радикалдарды тиімді түрде бейтараптайды, сонымен қатар олар онкологиялық аурулар үшін тамаша профилактика болып табылады. Флавоноидтардың жомарт көзі - қызанақ, жаңғақ және түрлі бұршақ.
Минералды заттар - иммундық жүйенің тиімділігін арттыру үшін сау тамақтанудың маңызды құрамдас бөлігі. Олар түрлі жасыл жемістер мен көкөністерге бай, олардың арасында салат жапырақтары, спаржа және брокколи қырыққабаты бар. Сондай-ақ, микроэлементтер туралы үнемі есте сақтау керек: иммунитетті арттыру үшін селен және мырыш қажет. Денедегі бұл заттардың жеткілікті көлемі жараларды тезірек сауықтыруға және беріктігін қалпына келтіруге көмектеседі, сонымен қатар ағзадағы селен және мырыштың болуы иммундық жүйенің сенімді жұмыс істеуі үшін қажетті заттарды өңдеу мен синтездеудің маңызды шарты болып табылады.
Көптеген теңіз өнімдері, жаңғақтар, жұмыртқа, ет, ірімшік және жарма өнімдерінде көп мөлшерде мырыш бар. Selenium қартаюды тоқтатады, сондай-ақ рухты сақтауға және тиімді иммунитетті береді. Бұл микроэлементтің көп бөлігі бауыр, бүйрек, теңіз өнімдері, тұтас дәнді нан және әр түрлі дәнді дақылдарда бар.
Моно-диетадан бас тарта алмасаңыз, иммундық жүйенің тиімділігін өте тез жақсартуға болады, ол жапон диетасында «түрлі сусындар», яғни, асшаяндарды, кальмарды, қоянды, коктейльді, перканы пайдаланатын «отырады». Егер қаражат осы қымбат өнімдерді қолдануға жол бермесе, олар қымбат емес, бірақ кем емес тиімді контейнерлермен ауыстырылуы мүмкін, бұл үшін поллок, қызғылт лосось, адрес және мұздатылған балық өте жақсы.
Иммунитетті нығайтуға жақсы әсер жасыл балдырлардың өте тұзды емес сорттарын, сондай-ақ жаңа мұздатылған лосось, майшабақ және форельді пайдаланбағанда мүмкін. Мұздатылған скумбрияны мезгіл-мезгіл тамақтандыру ұсынылады, себебі ол құрамында иммунитетті айтарлықтай арттыратын майдың көп мөлшерде ненасыщенбеген қышқылдары бар. Бұл заттардың қуыру және темекі шегу кезінде бұзылғаны есіңізде болсын.
Енді сіз иммунитетті қалай жақсартуға болатындығын білдіңіз, суық сусындардың маусымына қауіпсіз түрде қол жеткізе аласыз.