- Куки ұнтағы - 3 кесе
- Қант - 1,5 шыныаяқ
- Май - 110 грамм
- Кілегей ірімшігі - 800 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана
- Ұн - 3 Өнер. қасықтар
- Сүт - 1/4 кесе
- Лимон дәмі - 1-ші ст. қасық
- Ванилин - 1 шай қасық
- Blackberry 200 Грамм
- Таңқурай - 200 грамм
- Анар тұқымдары - 200 грамм
- Су - 2 дана. қасықтар
Куки ұнтағы, еріген сары май және стақан қанттың төрттен бірі блендермен гомогендікке ұшырайды. Алынған масса пісіру үшін пішіннің түбіне тығыз оралған. Пішін тоңазытқышқа қойылады, ал біз жидектермен айналысамыз. Қалған қант, ұн және кілегейлі ірімшіктерді ыдысқа салып қойдық. 2-3 минут жұмыртқыңыз, содан кейін 4 жұмыртқа, сүт, лимон дәмі мен ванилин қосыңыз, содан кейін тегіс болғанша тағы 2-3 минутқа шайыңыз. Шайнекке арналған осындай әдемі кремді толтырады. Біз тоңазытқыштан пішінді алып, оған құйып, кремді толтыруды біркелкі таратамыз. Біз пешке қойдық. 175 градусқа 15 минут пісіріп, температураны 120 градусқа дейін азайтып, тағы 30 минут пісіріңіз. Содан кейін біз пештен шығарып, салқындатып, оны тоңазытқышқа салыңыз. Біз табада, анарда, қалған қант пен суда қойдық. Орташа отты салып, жидек қоспасы қалыңдатылғанша шамамен 15 минут бойы пісіреміз. Мұздатылған пішінде біз жоғарыдан салқындатылған жидекті толтырамыз. Біркелкі тарату - және барлық, чизкейк дайын!
Серверлер: 6-8