- Ұн - 0,5 шыны
- Крахмал - 0,5-1 шай қасық
- Жасыл пияз - 4 дана
- Пияз - 0,5-1 дана
- Тұз, чили, паприка - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - - дәміне қарай
Ұнды крахмалмен бірге тұз бен бұрышпен бірге сүртіңіз. Жасыл пиязды ұзын тілімдерге бөліңіз, пиязды жарты сақина етіп кесіңіз. Ұнға тұтас пияз қосып, аздап су құйып, жақсылап араластырыңыз. Мазмұндар миксердің үйлесімділігін табуы керек. Тұздықтағы майды қыздырыңыз және екі жағына пакеттерін қуырыңыз, 3-4 бөлікті шанышыңыз. Аяқталған қағаздар қағаз сүлгіге ауысады, сондықтан әйнектің артық майы болады. Пакора үйдегі кетчуппен немесе соя тұздығымен бірге қызмет етті.
Қызметтер: 3-4