ХХІ ғасырдың шындықтарының бірі азық-түліктің молдығы мен қол жетімділігі болып табылады. Әсіресе балаларға арналған: йогурттар, сүзбе десерттері, кәмпиттер және тіпті тәттілер де пайдалы зат, органикалық өнімдер және өндірістің қауіпсіз әдістерін баяндайтын жапсырмаларға толы. Бірақ шынымен де солай ма? Көптеген қазіргі заманғы балалар белгісіз генездің артық салмағынан, аллергиясы мен тері ауруларынан зардап шегеді. Педиатрлар талап етеді: бұл тамақтану әдеттеріне және күнделікті диетаның ерекшеліктеріне қатысты. Баланың денсаулығы туралы қамқорлық жасайтын ата-аналар күнделікті мәзірден кейбір дүкен-дәмділерді алып тастау керек.
Ең алдымен, біз өнеркәсіптік пісіру туралы айтады. Печенье «сөрелерде» құрамында транс майлары бар - жасанды майлар, семіздікке ықпал ететін, қант диабеті мен панкреатиттің пайда болуы.
Пастерленген шырындарды пайдалану да өте күмән тудырады: жеміс сұйықтығы ұзаққа созылған жылыту витаминдер мен қоректік заттарды бұзады.
Дүкен йогурттері лактозаның жоғары құрамына байланысты аллергия мен гастритке себепші болады.
Балалардың шұжықтары, олардың тағамдық құндылығы бар, ешқандай қоректік құндылыққа ие емес - олар көбінесе майлардан, ақуыздық тұрақтандырғыштардан, крахмалдан және соадан тұрады. Қорытынды өте қарапайым: тез тамақтанудың бір сәті сіздің балаңызға қауіп төндіреді.