Жапон диетасы - денсаулық
Жапон тағамдарын күнделікті дайындауға болмайды, диета көкөністер, теңіз өнімдері, жемістерден тұруы керек. Бөлшектердің мөлшерін бақылап, азық-түлікті аздап жұмсаңыз. Жапондық диетаға күріш пен тофу қосыңыз.
Жапондық диетаның тиімділігі
Жапондықтар басқа ұлт өкілдерінен әлдеқайда көп өмір сүріп, керемет денсаулыққа ие. Жапон әйелдерінің өмір сүру ұзақтығы 86 жасты құрайды, ал ерлер - 79 жыл. Егер Ресеймен салыстырсақ, ерлер 59 жаста, ал әйелдер - 72 жаста. Жапондықтар батыс азық-түлік жоспарында қайта құрылғанда, ол бірден күшейе бастайды. Егер біз жапондық диетаға ұстансақ, онда біз дұрыс бастаймыз және салмақты жоғалтып, дененің жеңілдігін сезінеміз.
Тамақтану үшін әр нәрсені тамақтану керек, сонда азық-түліктерді аз мөлшерде жейсің, азық-түлікке жұмсалған уақыт миың қаншалықты толы екенін түсінеді. Жапондықтар тамақтануға осы көзқарасты есепке ала отырып, басқа ұлт адамдарына қарағанда калорияларды 25% тұтынуды орташа тұтынады. Жапондық диетадан тәтті тағамдар, печеньелер, картоп чиптері және шоколад алынуы керек. Және диетаға қатысу үшін сорпа, сорпа, көкөніс, жеміс болуы керек. Жапондық диетаны бақылайтындар күніне 800 калорияны аз пайдаланады, себебі зиянды тамақ қажетсіз және денсаулыққа зиян келтірмейтіндіктен.
Бөлім
Жапонияда азық-түлік шағын табақтар мен табақтарға беріледі, жапон диеталарында үлкен плиталарды пайдаланбаңыз. Кешкі асқа азық-түліктің аз бөлігі жұмсалады. Зерттеулер көрсеткендей, адам барлық бөліктерді толық жейді, егер сіз аш болмасаңыз, сізге аз мөлшерде бөлік жасау керек.
Диетаның негізі
Күріш, бұл диетада оны жеуге әдеттегіден жеті есе көп қажет. Күріш көмірсуларға бай, оның майлары аз, организм қаныққан және зиянды көмірсулар мен печеньелерді қажет етпейді. Жапон диетасына салмақ жоғалту үшін күрішті немесе кілегейсіз немесе өсімдік майынсыз Жапон қолданатындықтан, жеуге тура келеді.
Көкөністер - бұл жапондық диета, жапондық махаббат көкөністер рецептерінің маңызды құрамдас бөлігі. Жапондық әйелдер жиі майсыз суға сіңірілген түрлі көкөністерді дайындайды. Бұл мүмкін: теңіз балдыры, шиитак саңырауқұлақ, шалпақ, қызылша. Сондай-ақ сәбіз, шпинат, баклажан, қызанақ, пияз, бұрыш, қопсытқыш, үрме.
Әрбір тағам көкөністен 5 ыдыссыз жасай алмайды, асқа немесе көкөніс сорпасына арналған салат қалыпты болып саналады. Көп жағдайда көкөністер кішкене майда қуырылған дәмді сорпада дәмі бар, бұл препараттың арқасында көптеген қоректік заттар мен қоректік заттар сақталады.
Балық
Жапон диеталарында балық, әсіресе мүйіз, сірне, лосось, сардин, скумбрия сияқты майлы сорттар бар, олар омега-3 керемет көзі болып табылады, көңіл-күйді көтеретін және жүрек функциясын жақсартатын бұл май қышқылдары. Жапонияда әлем халқының 2 пайызы өмір сүреді және олар әлемдегі балықтардың он пайызын жейді. Осы себепті жапондықтар сиыр еті мен қойны қаныққан майлармен, тері тесігін бітеп қояды, ал егер сиыр мен қозыға тым көп тәуелді болса, бұл жүрек ауруы мен семіздікке әкелуі мүмкін.
Соя
Жапондық диеталар құрамында табиғи соядан жасалған талшықтарға бай тағам бар, олар сізді теріс пайдаланбайтын болса, олар ет ауыстырады және майлар жоқ. Таңғы ас, түскі ас және түскі ас үшін сояның тағамдарын жеуге тура келеді.
Десерт ретінде табақшада әдемі түрде орналасуы қажет әртүрлі кесілген және қабатталған жемістер қолданылады. Және дәмді хош иісті жасыл жапон шайымен бірге аяқтаңыз.
Бірнеше өзгерістер, ал жапондық диета сау болады. Ақ күрішті қоңыр күрішпен ауыстырыңыз, бұл дәстүрлі жапон тағамдары, пайдалы көмірсулар мен талшықтардың көзі. Тұзды тұтынуды азайту үшін жапондық ыдыс-аяқтарда көп, себебі ол шикі көкөністер мен сояларды кеңінен қолданып келеді.
Тамақтану эстетикасы
Нағыз жапон диетасы мен одан жасалған тағамдар денсаулығы үшін жақсы, дәмі жақсы, аштықты қанағаттандырады, тәбет көтереді. Жапондық диета жақсы денсаулығын сақтауға тырысатындарға, жіңішке фигураға және өте қартайған жастағы адамдарға жарамды. Көкөністермен, күріштен және балықпен тәжірибе, оларды талғампаз табақтарға, таяқтарды қажет етпейді.
Жапондық диетаға: жүзім, банан, соя тағамдары, көкөніс жапон сорпалары, жасыл шай, балық және теңіз өнімдерінен басқа жемістер кіреді. Барлық басқа өнімдерді жеуге болмайды, бұл нан, май, тәттілер және басқалар. Мұндай дұрыс диетаға ұзақ уақыт отыра аласыз.
Біліңдер
1. Таңғы ас - бұл толық тамақ - сорпа, балық, күріш.
2. Нанның орнына күріш жеп қойыңыз.
3. Салмағын жоғалту үшін диетадан барлық таңертеңгіліктерді, майларды, тұздықтарды алып тастаңыз.
4. Тамақты толық жеп, диета екендігіңізді ойламаңыз, тек тамақтанбаңыз.
5. Теңіз өнімдері мен балықты жеуге болады.
6. Диеталық мәзір 7 базадан тұрады - жапон кеспе, соя, күріш, көкөніс, балық, жеміс-жидек және шай.
Қорытындылай келе, Жапонияның нақты диетасы сәнді және пайдалы деп айтуға болады. Жапон асханасының мәзірін білу керек. Ыдыс-аяққа қызмет көрсетіңіз, жапондық диета мен тамақтану жүйесіндегі үлкен жанкүйер болыңыз, әдемі жапон тағамдарын сатып алыңыз. Ыдыс-аяқтар әдемі түрде көрсетіліп, безендірілуі керек, кішігірім бөліктер шағын табақтарға жатуы керек.