Бұл бала әрдайым балғын және жылытылған түрде қабылдайтын өнім.
Емшек сүтінің әртүрлі кезеңдерінде құрамы бірдей емес. Алғашқы 2-3 күнде бала туылғаннан кейін, ауыз қуыршағы - сарғыш түстің қалың сұйықтығы. Ауз ортасында ақуыздар мен тұздар көп, сондай-ақ ауызша деп аталатындар бар. Олар майдың тамшылары бар жасушалар. Ауыз ауруында баланың иммундық жүйесіне әсер ететін көптеген антиденелер. Жаңа туған нәрестенің иммунитеттігі күшті болғандықтан, анасы мен баласы мүмкіндік беретін сәтте ол емшекті мүмкіндігінше тезірек қолдануға тиіс. Баланың түпнұсқалардан шыққан сәттен бастап емізу мүмкіндігі бар деп саналады.
Баланың анасының сүт бездерінде туылғанынан 3-4 күннен кейін ауыспалы сүт шығарылады, бұл сүт пен ащы сүт қоспасы. Кеудеге тамақтанудың 2-4 аптасында жетілген сүт пайда болады. Микроскоптың астында сүт май шарларының біртекті суспензиясының пайда болуына әкеледі. Піскен сүтде нәресте үшін қажетті барлық заттар мен дәрумендер бар, олардың мөлшері мен қатынасы сүт толығымен сіңіп, баланың денесіне сіңіп кетеді. Сүт-ақ иммундық антиденелерді, гормондарды (баланың гормональды жүйесі әлі де дамымаған және аналар гормондары өте тиімді) және ферменттерді қамтиды. Емшек сүтінің бұл сапасы кез-келген басқа өнімдерді алмастыра алмайды. Әрбір емшек сүті жеке құрамда әртүрлі сүтті шығарады. Балалар ана сүтінің дәмін және иісін басқа біреудің сүтінен біле алады.
Жануарлардың сүті ананы алмастыра алмайды, себебі ол қажетті антиденелер мен гормондарды қамтымайды, ол басқа майлы құрамды және басқа композицияны қамтиды. Сиыр сүті балаларының ассистенті нашар, өйткені ол құрамында әлдеқайда қатаң ақуыз - казеин бар. Адамның сүтінде альбуминдер мен глобулиндер бар - жеңіл қорытылған сарысулық ақуыздар. Ана сүтін азықтандыру үшін бала бірдей сиыр сүтін сіңіруге қарағанда, үш есе аз энергия мен ас қорыту ферменттерін алады. Сондықтан нәрестені тамақтандырған кезде әрқашан сіздің емшек сүтіне артықшылық беріңіз - балаңыз үшін жақсы тамақтану.
Емшек сүтіндегі ақуыздарда қоректендіру оңай, олар нәрлі, нәресте ішектеріне оңай сіңеді. Сүтдегі майлар өте кішкентай тамшылар түрінде болады, бұл ең жеңіл форманы ассимиляциялау. Сонымен қатар, әйелдің сүтінде майлар негізінен полиқанықпаған май қышқылдары түрінде болады. Сүтті маймен бірге ферменттер бірден бар, ол ас қорыту үшін қажет. Көмірсулар емшектегі сүт ғана емес, сонымен қатар баланың ішектерінде патогенді көбеюді болдырмайды. Лактоза, оның 90% әйелдер көмірсуларының әйелдер болып табылады, ішінара балалар ішектің ішектің емес түріне жетеді. Онда олар микрофлораға ынталандырушы әсер етеді. Кальций мен фосфордың тұздары онтогенездің өсуі мен қалыптасуы үшін қажет. Адам сүтіндегі темір, мыс, мырыш және басқа микроэлементтер сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда көп. Емшек сүтіндегі витаминдердің мөлшері көбіне әйелдің тамақтану сапасына байланысты. А витамині, Е және D сиыр сүтінен де үлкен.
Жасанды тамақтандырумен айналысатындар асқазан-ішек жолдарының ауруларына, сондай-ақ аллергиялық ауруларға бейімделеді. Сүт формулаларындағы көмірсулар баланың аналық сүтінен алынған заттарға қарағанда әлдеқайда нашарланады. Кейбір жағдайларда бұл семіздік пен метаболикалық бұзылулардың дамуына әкеледі.
Мейірбике әйел ол тамақ үшін қолданатын нәрсеге, ол қандай дәрі-дәрмектерге ие болуы керек, өйткені ананың денесіне енетін көптеген заттар сүтті өткізеді.
Емшек сүті балаға тамақпен қамтамасыз етіп қана қоймай, оның анасымен де тығыз байланыс орнатады. Баланы азықтандыру кезінде анасы байланысады, терінің жылуын сезеді, анасының дауысын естиді, тыныс алуды және жүрек соғысын естиді. Кейіннен балаға басқа адамдармен қарым-қатынас орнату жеңіл болады. Емшек сүтімен ауыратын балалар тыныштықта, ақылмен теңдестірілген, физикалық және психологиялық жағынан тез дамиды. Емшекке салынған балалар анасына көп көңіл бөледі. Сондықтан, өмірдің бірінші жылында балаға қажетті азық-түлікті ғана емес, сонымен қатар назарын, қамқорлығын, махаббатын, анасын тамақтандыратын бұл сүтті беретін ең жақсы тағам.