- белсенді құрғақ ферментер - 700 грамм
- жылы су - 1 стақан
- қант - 1 шай қасық
- тұз - 2 шай қасық
- зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- ұн - 10 стакан
- сарымсақ - 2 тіс
- базиланың жапырақтары - 1-ші. қасық
- Толтыру үшін: зәйтүн майы - 1/2 кесе
- сарымсақ - 1-ші ст. қасық
- томат тұздығы - 1/4 кесе
- қызанақ - 1 стакан
- қара зәйтүн - 1/4 шыны
- қызыл тәтті бұрыш - 5 дана
- Моцарелла ірімшігі - 2 кубок
- Базилика - 4-сурет. қасықтар
1. Үлкен ыдыста ашытқыды жылы сумен ерітіп, 10 минут бойы тұрып, келіңіз. Тұз, зәйтүн майы және ұн қосып, қамырдың шараның шеттерінен жоғары болғанша күтіңіз. 2. Ұнның үстіне бетін қойып, шамамен 8 минут бойы араластырыңыз. Қамырды майланған ыдысқа салып, дымқыл шүберекпен жабыңыз. Басқа 1 сағат күтіңіз. Vymeshat тағы да, насыбайгүл мен сарымсақ қосады. Қамыр өлшемі екі есеге дейін әзірге шамамен 1 сағатқа бөліңіз. 3. Гриль, жарты стакан зәйтүн майын 30 секундқа қыздырып, микротолқынды пеште алдын ала қыздырыңыз. 4. Қамырды қайтадан араластырып, 2 тең бөлікке бөліп, түйіршіктерге ұзартылған пішінді және қалыңдығы 1 см-ден артық емес 5. Гриль грильін зәйтүн майы мен сарымсақ қоспасымен майлаңыз. Бір тортты грильге қойыңыз - ол бірден пайда болады. Торттың астыңғы жағы қызарған кезде, тортты үстіне қойыңыз. 6. Торттың беткі жағын сарымсақ сары майымен жылдам жағыңыз да, үстіңгі жағы 2 ас қасық томат тұздығымен майлаңыз. Жарты стақан томаттың жартысын, зәйтүннің жартысын, қуырылған қызыл бұрышты, үгітілген ірімшікті және насыбайгүлді таратады. 7. Грильді қақпақпен жабыңыз және пиццаны сыр ерігенше пісіріңіз. Барлық процедураны екінші қабықпен қайталаңыз. Тағамның толық жетістігі кепілдендірілген!
Қызметтер: 16