- Тауықтың аяқтары - 9 дана
- Тауық қабырғалары - 2 дана (міндетті емес)
- Күріш немесе шарап сірке суы - 4 Арт. қасықтар
- Соя соусы - 4 зат. қасықтар
- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Бал - 1-ші ст. қасық
- Worcestershire соусы - 1 Art. қасық
- Барбекю үшін соустар - 2 Арт. Қасықтар (сүйікті қолданыңыз)
Тұздықты дайындау: 4 ас қасық сірке суы, 4 ас қасық соя тұздығы, 1 ас қасық зәйтүн майы. Тұздықты ZIP пакетіне құйыңыз. Тауықты қосып, тұздықпен жақсы араластырыңыз. Содан кейін тауықпен қапталған пластикалық қапшықты кәстрөлге (ағып кету жағдайында) қойыңыз және тоңазытқышта кем дегенде 4 сағатқа қойыңыз. Жақсы нəтижеге қол жеткізу үшін түні бойы тұздықты пайдаланыңыз. Көмір - рецепттің басты бағыты. Бұл тауыққа дәмді дәмді береді. Көмір дайындау (егер сатып алу өндірушінің нұсқауларына сәйкес дайындалған болса). Көмір таяқшаларды барбекюге салуға дайын болған кезде. Жоғарғы қақпақты жабыңыз және 5-10 минут пісіріңіз. Тауықтың аяқтарын айналдырыңыз. Қақпақты жабыңыз, тағы 5-10 минут пісіріңіз. 5-10 минуттан кейін тауықтың қолжетімділігін қадағалаңыз. Пісіру уақыты тағамның қалыңдығына және грильдің «жеке басына» байланысты болады. Әдетте бұл 45-60 минутты алады. Тұздықты дайындаңыз: 1 ас қасық араластырыңыз. бал, 1 ас қасық. Worcestershire соусы және 2 ас қасық. барбекю соусы. Аяқтарды тұздықпен құюға дайын болғанға дейін 10 минут бұрын. 5 минуттан кейін бұрыңыз және басқа жағын құйыңыз. Ас болсын.
Қызметтер: 4-9