Антисовамен пицца

Пешті 260 o С дейін алдын ала қыздырыңыз. Қамырды пісіру табағына салыңыз, зәйтүнмен бетіңізді жағыңыз. Құрамы:

• пиццаға арналған қамыр - 1 дана
• қызанақ - 250 грамм (езілген пюре)
• зәйтүн майы - 3-4 көш. қасықтар
• тұз, бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
• аншовиктердің филесі - 4-5 дана
• Моцарелла ірімшігі - 60 грамм (үгітілген)

Нұсқаулық

Пешті 260 o С дейін алдын ала қыздырыңыз. Қамырды пісіру науасына салыңыз, бетіне зәйтүн майымен (1 ас қасық) май жағыңыз. Тұз және бұрыш. Пиццаның бетіне картоп пюресі салыңыз, шеттерін өзгертпей қалдырыңыз. Анховияларды біркелкі таратыңыз. Зәйтүн майының қалған бөлігін құйыңыз. Пешке салып, 10 минут пісіріңіз. Жою, ірімшікке себіңіз де, пешке салыңыз. Шамамен 10 минут пісіріңіз. Пиццаның түбіндегі дайындықты тексере аласыз, ол ашық қызғылт сары болуы керек.

Серверлер: 6-8