Ананас пирогының рецепті, Жаңа жылдық үстелге арналған тез рецепт

Жаңа жыл мәзірі туралы ойлап, әрбір үй шаруасындағы әйел үйлену үстелінің дәмді тағамдармен жарылып кетуін қалайды. Жаңа жыл қарсаңында бәрін қалай басқара аламын? Жылдам рецепттердің арқасында дәмді тағамдарды көп уақыт жұмсамай-ақ дайындауға болады. Ананаспен пирожныйларға арналған рецепт - өте жақын уақытты өткізіп, сүйікті жақындарыңызды нәзік нәзіктікпен ұнататын тамаша тәсілі!

Қажетті ингредиенттер:

• ұн - 2 кесе
• қант - 3,5 стакан
• Soda-1 шай қасық.
• какао - 4 шай қасық.
• лимон шырыны -1/2 шай қасық.
• ананас тілімдері - 1 кәстрөл
• қаймақ (қалың) - 800 г
• жаңғақтар (жержаңғақ, бадам) -1 шыны
• жұмыртқа - 6 дана
• қара шоколад - 1/2 плитка

Торттар «Pancho» ананаспен - бұл нәзік, ол оңай дайындалады және кез келген иесінің күші болып табылады. Бұл торттың ерекшелігі - жұқа пирожкаларды алудың қажеті жоқ, печеньеге арналған қамырды дайындау керек.

Дайындау әдісі:

1. 6 жұмыртқаны түйреуіштерді күшті көбік түзілуіне, қант пен кішкене лимон шырынын қосыңыз;
2. протеиндер түкті алғаннан кейін тостағаннан құлап кетпейтін күрделі көбікке айналдырылған кезде, оны сарысын қосып қосу керек. Алынған салмақты миксермен мұқият жылжытыңыз;
3. массаны үгітіп жалғастыра беріңіз, сода қосылған содадан кейін. Ұнды қосып, барлығын мұқият жылжытыңыз. Сәйкестік біркелкі болуы тиіс;
4. Торттарға пісіруді бастағанда, тортты қараңғы етіп жасау үшін қамырдың жартысында какао қосыңыз;
5. Алынған массаны құйып, маймен алдын ала жағыңыз. Торттарға пирожныйлар 180 градус температурада болуы керек;
6. Торттар пісіріліп, салқындатылған кезде, сіз қаймақ кремі дайындауға кірісуіңіз керек. Қантты немесе ванильді нәзікше, біртектіліктік консистенцияға дейін шайқаңыз. Оны тоңазытқышқа салыңыз;
7. пирожныйлар салқындағаннан кейін, ең бастысы - торт жасау керек. Алдымен торттарды кесіңіз. Торттың бірінші бөлігін ыдысқа салыңыз, қаймақ жағыңыз және ананастың бөліктерін үстіне қойыңыз;
8. Қалған торттар кішкене текшелерге бөлінеді. Мұның өрісі әрбір текшені кремге құйып, тортты конустық пішінге бөлеп, оны жеміс үстіне қою керек. Біз торттың қараңғы және жеңіл кубарларын ауыстыруға кеңес береміз. Алынған тортты қаймақ қалдықтарымен жабыңыз және оны тоңазытқышта тазалаңыз;
9. сүтте қара шоколадтың тақтайшасын ерітіп, сары май қосады.

Алынған глазураның қалай салқындағаны туралы өріс оны тортқа құйып, оған ерекше көрініс бере отырып, шоколадтың үлгілерін жасайды.

Консервіленген ананас «Панчо» бар пирожныйдың рецепті оның қарапайымдылығымен ерекшеленеді, сонымен бірге қазіргі заманғы десерттердің ерекшеліктеріне толықтай сәйкес келеді - оның жеңіл және жұмсақ консистенциясы асқазанда ауырлықты қалдырмайды, соның арқасында барлығы осы тортты жақсы көреді: балалар мен ханымдар оның фигурасы үшін.