Қыстың ортасында ашық шие компотының банандары ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл жарықтандыратын және өте хош иісті сусын күн сәулелеріне және жарқын иістерге толы жаз күндерін қайта жаңартады. Шиенің денесіндегі барлық компотты оң энергияның толқыны мен тітіркенудің витаминдік заряды таралады. Таңқаларлық емес, бұл консервіленген жеміс-сусын, ол барлық қысқы дайындық нұсқалары арасында өте танымал. Бұған қоса, аспаздық таланттарды қажет етпейтін тағамды дайындауда өте қарапайым. Қысқы шиеден жасалған компот, әр үй иесінің өз әйгілі рецепті әдетте 3 литрлік құмырамен пісірілген. Стерилизациялау нұсқалары бар және онсыз, олар дәмдік сипаттамаларда айтарлықтай ерекшеленбейді. Қысқы шие компотына арналған рецепттердің көпшілігі қарапайым, сондықтан олар соншалықты танымал. Бұдан әрі Сізге шиеден компотты қыста дайындауға арналған суреттер мен бейнелермен, соның ішінде таңқураймен, сізді осы дәмді және мега-пайдалы сусынға толтыру қиынға түспестен көмектеседі.
Қыста тассыз шиедің компоті - фотосуретті қадаммен қарапайым рецепт
Көптеген қайнатылған шие компоты принципі бойынша, соғұрлым жылдам, жақсы. Және бұл, әдетте, қыстың бұл шие құрамында сүйектер болуы керек дегенді білдіреді. Бірақ бәрі білмейді, егер сіз өте аз күш-жігер жұмсамаңыз және әлі күнге дейін жеміс-жидектерден осындай қиналған сүйектерді алып тастасаңыз, онда мұндай қысқы өнім едәуір дәмді және пайдалы болады. Төмендегі суретте қарапайым рецепт бойынша қыстың шұңқыры жоқ шие құрамын дайындау туралы.Қарапайым рецепт үшін қысқы шұңқыр жоқ шие компотына арналған негізгі компоненттер
- шие - 1 кг
- қант-1 стакан
- су
Қысқы шұңқырсыз шие бар қарапайым компот үшін қадамдық нұсқаулық
- Дәмді дәмді компотқа айналдыру үшін, барлық жемістерден өтуіміз керек. Сондай-ақ шиеден кесінділерді алып тастау маңызды, содан кейін ағын су астында жақсылап шайыңыз. Біз шиеді сілекейге тастағаннан кейін артық сұйықтық ағызылатынша күтеміз.
- Енді біз ең жұмсақ және шынайы скучную процесіне - сүйек жою. Ол үшін бірнеше минут ішінде барлық жидектерді дайындайтын арнайы машинаны пайдаланудың ең оңай жолы. Және сіз, қалай айтсаңыз, ескі сәтте, өзіңіздің сүйектеріңізді мұқият алып тастау үшін шнурды немесе штангаларды қолданыңыз.
- Банктер жууға жақсы, содан кейін ыңғайлы түрде зарарсызданды. Контейнерді жидектердің 1/5 шамасымен толтырыңыз және ұйқың қанттың бірнеше қасық.
- Су қызады, содан кейін жидектерге қайнаған су құйыңыз. Қақпақты жабыңыз және 10-15 минут қайнатыңыз. Кәстрөлдердің барлық мазмұнын кәстрөлде қайтадан біріктіріңіз және компотты қайнатыңыз, көбікті алыңыз және 5 минут пісіріңіз.
- Дайын шие компотты шыны ыдыстарда тағы да қарсы препараттардың көмегімен құйылады және бұл жолы қақпақтарды мықтап жабамыз. Жұмыс бөлшектерін төңкеріп, оны толық салқындағанға дейін жылы көрпеге салыңыз.
3 литрлік құмыраға арналған рецепт - қыс үшін шие классикалық компот
3 литрлік банкада жабылған қыстың шие классикалық компоты әлі күнге дейін біздің әжелеріміз бен аналарымыз. Бала кезінен есте сақтайтын сол сусын - жеңіл піскен тәтті шырынды және жаңа піскен шиедің керемет хош иісі. 3 литрлік құмыра рецептісінде қыстың шие классикалық компотын дайындаудың барлық деректемелері төменірек.3 литрлік құмыраға қыста классикалық шие компотына арналған негізгі ингредиенттер
- шие - 400 гр.
- қант - 300 гр.
- су - 3 литр.
Қыстың 3 литрлік банкісіне шие компотының классикалық рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Бұл рецептте сүйектерден жидектерді тазалаудың қажеті жоқ, оларды мұқият қарап, оларды шайып тастау керек.
Ескертуге! Егер сіз шие құрт болуы мүмкін екенін сезсеңіз, онда 3-4 сағат бойы жидектерді суық сумен құюға болады - бұл уақытта барлық қоңыздар - құрттар міндетті түрде бетіне шығады.
- Жуылған ыдыстарды бірнеше 15 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Рецепттердегі ингредиенттер саны 3 литрлік банкке көрсетіледі, сондықтан егер сіз бос орындарды жасауды жоспарласаңыз, тек пропорцияларды сақтаңыз.
- Дайындалған шие банктерге салынып, қайнаған суға құйылады. Біз қақпақтарды жабамыз және жидек оның түсіне айналады және жұмсақ болады, сондықтан 15 минут қалдырыңыз.
- Тесігі бар арнайы қақпақтардың көмегімен мұқият суды ағызып, банкадағы жидектерді қалдырыңыз. Қант қосып, сиропты қайнатыңыз.
- Аяқталған сироп қайтадан қақпақтармен жабылған жидектермен банкаларға құйып, зарарсыздандыру үшін үлкен табаға қойылды. Стерилизациялау уақыты - 15 минут.
- Банкаларымызды компотпен алып, қақпақпен жабысып қалғаннан кейін. Біз бұрылып, толық салқындағаннан кейін оны суық сақтау орнына өткіземіз.
Стерилизациясыз қыстың шие мен шие компоттары - рецепттерді қадам бойынша орындаңыз
Шие мен шие бар қыстың осы нұсқасы стерилизациясыз дайындалады және өте тез. Шие орнына, шие сусынын әртараптандырғыңыз келетін кез-келген басқа жеміс немесе жеміс алуға болады. Қысқы уақытта шие мен шие компотын стерилизациясыз қалай дайындауға болатындығы туралы әрі қарай рецептте.Стерилизациясыз қыста шие мен шиеден жасалған компот үшін негізгі ингредиенттер
- шие-300 гр.
- шие -300 гр.
- су - 3 литр.
- қант -3 кесе
Стерилизациясыз қыста шие мен шиеге арналған компот рецептілеріне арналған қадамдық нұсқаулық
- Жидектер мен үшін жақсы және сұрыпталған. Қажет болса, тасты алып тастаңыз немесе тастаңыз.
- Стерильді түрде шие мен шие қоспасын біркелкі бөледі.
- Біз ыдысты ыдысқа ыстық сумен салып, оны қақпақпен жабамыз. Бұл контейнер түбінің жақсы жылынуын қамтамасыз етеді және болашақта бұл рецептке арналған компот шірмейді.
- Дегенмен, қанттан және сумен сироп дайындаңыз. Қайнағаннан кейін сиропты өрттен алып, жидектермен толтырыңыз.
Маңызды! Шәрбат соңында төменгі бөліктің бәріне толығымен толтырып, ешқандай ауа қалмауы керек. Әйтпесе, компот ойнап, жарылуы мүмкін.
- Дайындаманы қақпақпен және тығыздағышпен бірден қорғайтын кілтпен жабыңыз. Біз компотаны жертөлеге жылжыту үшін айналамызға оралып, толығымен салқын күтеміз.
Қыста стерилизациясыз 3 литрге арналған шиеден компотты қалай дайындау керек - қадамдық рецепт
3 литрге арналған классикалық рецепт бойынша кілегейге арналған шие құрамының дәмді компотын қайнатыңыз және зарарсыздандыруға болады. Бұл рецептте ескеру қажет жалғыз маңызды мәселе - қант пен судың дұрыс қатынасы. Стерилизациясыз 3 литрге арналған шие шие құрамын жасау үшін 1 литр суға арналған түйіршіктелген қанттың 300 грамы қабылдауы қажет.Қыста зарарсыздандырусыз 3 литрге арналған шие компотын дайындауға қажетті ингредиенттер
- шие - 400гр.
- қант - 900 гр.
- су - 3 литр.
Қыста стерилизациясыз 3 литр шие құрамын дайындау бойынша қадамдық нұсқаулар
- Жидектер мен үшін жақсы және сұрыпталған. Барлық бүлінген және шірік көшірмелерді жойыңыз. Сүйектерді алып тастау мүмкін емес.
- Шиеді банктерге жайып, оны қайнаған суға құямыз. Қақпақтарды жабу үшін біз шие шырынын жинап, түстерді өзгерту үшін 15 минут күтеміз.
- Суды төгіп, қант қосыңыз. Біз сиропты қайнатамыз, қайтадан оны банкаларға құйамыз.
- Кілттерді дереу жабыңыз немесе өздігінен жабатын қақпақтарды пайдаланыңыз.
Қыс мезгілінде сүйектен жасалған рецепті бар дәмді шие компот
Қысқы сүйектерге ие шие компотының бұл нұсқасы қосымша компонент - жалбыздың болуына байланысты әсіресе дәмді болады. Жалбыздың бірнеше жапырақтары, әсіресе қышқыл шиедің айқын дәмін жұмсартып қана қоймай, сонымен қатар сусынға балғындықтың ерекше белгісін береді. Қыс мезгілі үшін дәмді шие компотын сүйекпен біртіндеп рецепт бойынша қалай дайындау керек.Қыста тасты дәмді шие компотына қажетті ингредиенттер
- шие - 300 гр.
- су -3 л.
- қант - 600 гр.
- бірнеше жалбыз жапырақтары
Қыс мезгілінде сүйегі бар дәмді шие компотына арналған рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Алдымен банкаларды абайлап зарарсыздандырып, таза шиедің үштен бірімен толтырыңыз.
- Сиропты қанттан және судан пісіріп, шие құйыңыз. Қақпағы астына 15 мин қалдырыңыз, содан кейін сироп кастрюльге қайтадан құйылады.
- Сиропқа бірнеше жалбыз жапырақтары қосып, қайнатыңыз.
- Жалаңаш жапырақтарды алып тастағаннан кейін, шие шырынын қайтадан шие бөшкелеріне төгіп тастаңыз.
- Біз шие компот қақпақтары бар банкаларды қаптаймыз. Содан кейін жұмыс бөліктерін төмен қаратып, компот толық суығанша күтіңіз, оны сақтау үшін суық жерге тасымалдаңыз.
Таңқураймен қысы үшін шие компот - 3 литрлік банкке арналған рецепт
3 литр банка үшін келесі рецепт бойынша таңқураймен шие компот - бұл қысқа арналған тамаша витаминдік сусын. Ол С дәруменіне бай қышқыл шие ғана емес, сондай-ақ оның қабынуға қарсы қасиеттері белгілі хош иісті таңқураймен сәтті үйлестіреді. 3 литрлік ыдысқа арналған рецепт бойынша таңқураймен қыста шие компотын қалай дайындау керек.3 литрлік құмыраға қыстың таңқурайымен шие компотына қажетті ингредиенттер
- шие-300 гр.
- таңқурай -300 гр.
- қант - 700 гр.
- су - 3 литр.
3 литрлік банка үшін таңқураймен қыста шие компотының рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Таңқурай жидектерге зиян келтірмеу үшін өте мұқият. Шие біз сортты шығарамыз, сүйектерді алып, жақсылап шайыңыз.
- Біз ыдыс жидектермен толтырамыз. Сонымен қатар, біз су құйып, қайнатылғанша күтеміз.
- Жидектерге қайнаған су құйып, қақпақпен жабыңыз. Біз 15 минут күтеміз.
- Біз суды жидектерсіз біріктіріп, қант қосып, сиропты дайындаймыз. Қайнағаннан кейін, сірінді оттан алып тастаңыз және оны ыдысқа құйыңыз.
- Су құятын щетканы қолданып, қақпақты бұраңыз және ыдысты бұраңыз. Толық салқындағанша жылы көрпеге оралған.