- Жұмыртқа - 3 дана
- Ұн - 1 шыны
- Қант - 1 стақан (толтыру үшін бірнеше қасық қасық +)
- Ванилин - - шымшу
- Өсімдік майы - - дәміне қарай
- Йогурт - 500 грамм
- Құлпынай шәрбаты - 0,5-1 Шыны (немесе жаңа құлпынай стақан)
- Гелатин - 2 сурет. қасықтар
- Құлпынай - 1 шыны (жаңа піскен немесе консервіленген)
- Құлпынай желе - 1 дана (шайыр)
Терең табаққа салып, жұмыртқаны қантпен ұрып, ванилинмен сіңірілген ұнды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, қамыр оны майланған, жиналмалы пішінге құйып, пісіру үшін пешке жіберуге дайын болған кезде. Содан кейін тұмшапешті суытыңыз. Қантты йогуртпен қуырыңыз. Құлпынайлар блендермен жерге қосылып, йогуртқа қосылады. Дегенмен, желатин суда сіңіп, оны қыздырып, оны суытып, йогуртқа құйыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз, кішкене ванильді қосып, сәл салқындату үшін тоңазытқышқа жіберіңіз. Йогурт толтырмасы аздап мұздағаннан кейін оны түтікшеге құйып, оны тоңазытқышқа жіберіңіз. Толтырғыш тоңазытқышта мұздаса, нұсқауларға сәйкес құлпынай пісіруге дайындалады және бөлме температурасына дейін салқындатылады. үстіңгі жағынан толтырылғаннан кейін, мұздатылған, жоғарыдан құлпынайдың барлық жидектерін жауып тастаңыз. Содан кейін желе қабатын құйыңыз. Тұру үшін кішкене тортты қалдырыңыз, содан кейін мұздатқышта желе қатты біткенше оны шығарыңыз. Аяқталды!
Қызметтер: 5-7