Тауық еті бар қарақұмық фольга астындағы хош иісті, нәзік және тегіс қарақұмық ботқасын дайындауға арналған рецепт ұсынамын. Ботқамен бірге біз тауықтың сандарын дайындаймыз. Пісіру кезінде ботқа тауық шырынын және хош иіспен қаныққан, бұл оның дәмін татады. Нәтижесінде 45 минуттан кейін біз көкөністер мен нәзік пісірілген етпен дәмді ботқа ие боламыз.
Құрамы:- Тауық жамбасы 4 дана.
- Тұз 1 шай қасық.
- Бай парағы 4 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- Пияз 1,5 дана.
- Сәбіз 1,5 дана.
- Консервіленген бұршақ 150 г
- 300 мл су
- Қарақұмық жармасы 1 ас қасық.
- Бұрыш қара жер 0,5 шай қасық.
- 1-қадам. Қарақұмық ботқасын фольга астындағы тауық еті мен көкөністерге салу үшін бізге қарақұмық, сәбіз, пияз, тауық еті, консервіленген бұршақ, тұз, бұрыш қажет.
- 2-қадам Қарақұмық крупы және суды шайып, оны бірнеше рет өзгерткенше, су тазарғанға дейін.
- 3-қадам Пісіруге арналған ыдыста, дайындалған крупты қойып, текшелерге кесілген пісірілген сәбізді қосыңыз.
- 4-қадам Консервіленген бұршақты қосыңыз.
- 5-қадам Пиязды орташа кубиктерге кесіңіз және өсімдік майына қуырыңыз.
- 6-қадам Қарақұмыққа пияз қосыңыз. Тұз және бұрыш. Барлығын бірдей араластырыңыз.
- 7-қадам. Тауық етегіне, тұзға және бұрышқа толтырыңыз. Лавр жапырағын салыңыз.
- 8-қадам Суды қайнатыңыз және оны құйыңыз. Пленканы фольганы жабыңыз және пеште 200 ° C температурада 45 минут пісіріңіз.
- 9-қадам.