Кейде аспаздық ерліктері үшін уақыт жоқ, көңіл-күй болмайды, бірақ мен дәмді және міндетті түрде шоколад дәмімен дәмін татып көргім келеді. «Жылдам» кекстер құтқаруға келеді - оны дайындау технологиясы таңқаларлық қарапайым және ерекше күш қажет емес. Микротолқынды пеште бірнеше минут - жұмсақ десерт дайын!
Құрамы:
- Ұн - 2 ас қасық. л.
- Қант - 3 ас қасық. л.
- Бір жұмыртқа
- Май - 2 ас қасық. л.
- Жержаңғақ майы - 2 ас қасық. л.
- Какао - 3 ас қасық. л.
- Кофе - 1 ас қасық. л.
- Тұз - 1/8 шай қасық.
- Ваниль сығындысы (қосымша) - 1/2 шай қасық.
- Кептірілген жемістер, жидектер (мүкжидек, шелпек, таңқурай) - 1 ас қасық. л.
- Шоколад - 1 ас қасық. л.
Дайындау әдісі:
- Сары май ериді және майлы майы бар жақсылап араластырыңыз
- Қант, жұмыртқа мен ванильдің сығындысын шыныаяқ немесе құмырада араластырыңыз. Сыйымдылығы көлемді таңдау жақсы, өйткені пісіру кезінде қамыр көлемі артады
- Құрғақ ингредиенттерді бір-бірден (ұн, какао, тұз, кофе және пісіру ұнтағы) қосып, массаны араластырып
- Алынған қамырда май қоспасын енгізіп, қайтадан араластырыңыз
- Қамыр тығыз, жылтыр және тұтқыр болуы керек
- Енді кез келген қоспа қосыңыз: кондитерлік шоколад, кептірілген жидектер, кептірілген жемістер, кокос жаңғағы немесе жаңғақ
- Араласқаннан кейін микротолқынды пешке максималды қуатпен екі-төрт минуттай салыңыз. Куки көлемін көлемі бойынша анықтауға болады - қамырдың отыз пайызға көтерілуіне қарай, десертті жақсы шығарады. Пісіру уақытын көбейтудің қажеті жоқ, әйтпесе емдеу құрғақ күйде болады
- Тортты табаққа салып немесе кеседе қызмет етуге болады, ол кремді соус, карамель, жеміс балмұзы