Лише
Бай қызыл түстің ерекше экзотикалық жемісі. Диаметрі 4-5 сантиметрге жетеді. Дәмі мен нәзік тәтті дәмін шығаратын өте шырынды. Дене тәтті қышқыл, ал ортасында - бұл кішкентай сүйек. Личи Азия елдерінде өсіп, шілде айының аяғында немесе тамыз айының басында піседі. Тоңазытқышта жемісті екі аптадан артық сақтауға болмайды. Мұздатқышта лайчаны мұздатуға болады, содан кейін дәмнің жоғалтпай сақтау мерзімі үш айға дейін артады. Жемістерде көптеген ақуыздар, пептидтер, магний, калий және С витамині бар. Олар құрамында никотин қышқылының жоғары концентрациясы бар, сондықтан личитті қолдану жылдам әрі қиындықсыз темекі шегуден бас тартады. Сондай-ақ, бұл жемістерді үнемі тамақтандырып, атеросклероздың алдын-алу және тіпті емдеуі мүмкін. Дүкендерде консервіленген личи таба аласыз, бірақ олардың тағамдық құндылығы соншалықты жоғары емес.
Рамбутан
Өте ерекше жеміс, екінші есімі бар - сүтті жеміс. Бұл оның пайда болуына байланысты - қабығының ұзындығы шағын шашыраңқы. Рамбутаның жемістері диаметрі 5 см-ге дейін дөңгелек болады. Олар өте тәтті, бірақ кейде олар кеудеге бере алады. Сондай-ақ тасты жеуге болады, әсіресе оны целлюлозадан ажырату қиын.
Рамбутанда көптеген көмірсулар, кальций, темір, фосфор және никотин қышқылы бар, сондықтан бұл жеміс нашақорлыққа қарсы күресте темекі тартуға да көмектеседі. Ол қысқа уақытқа сақталады - тоңазытқышта бір апта ғана, жеміс-жидекті тазарту үшін, терінің кішкентай кесілуін жасау керек және оны целлюлозадан тарту арқылы ортасында аздап бұрап алу керек. Рамбутаннан өте дәмді джемдер мен консервілер алынады.
Питахая
Пифагия, сондай-ақ, адасқан тәннің - қара немесе ұсақ сүйектердің сүйегі бар ақ немесе қызыл заттың арқасында, Dragon's Eye немесе Dragon Fruit деп аталады. Шын мәнінде, Питахая ерекше кактус жемісін ғана емес, жыл бойы жинауға болады.
Бұл ерлер пальмасының ұзын формасы үлкен жемістер. Түсі қызыл, қызғылт немесе сары болуы мүмкін, бірақ бұл сары піthia болса, ол піскен емес дегенді білдірмейді. Сонымен қатар, целлюлоза түсті бояу үшін қызыл түске дейін қызғылт және ақ түсті болады. Нәзік шырынды целлюлозаның айқын дәмі жоқ. Сіз қасықпен қайнатушының мазмұнын жайғастырып, айдаһар жемісін жеуге болады.
Айдаһар жемісі асқазанның ауруы, эндокриндік аурулар мен қант диабеті ауруларын емдеуге көмектеседі.
Дуриан
Ақырында, атын дуран деп атайтын ең әсерлі экзотикалық жеміс туралы айтқан жөн. Бұл салмағы 8 кг-ға дейін жететін үлкен жеміс-жидек! Тікенді үлкен қауын сияқты.
Дюриэн өзінің ерекше ерекше иісі бар, ол сарымсақ, пияз және лас шұлықтар хош иістерінің «букетіне» ұқсас. Дыбыссыз сезінеді, солай емес пе? Өйткені, көптеген адамдар жексұрындықты емес, керісінше бекерге емес, тіпті бір бөлігін де тырыспайды. Дурианның еті өте дәмді және тәтті. Тендердің ішкі бөлігі оның иісіне сәйкес келмейді. Айтпақшы, көптеген азиялық қонақ үйлерде, егер сізде дуран болса, бөлмелерде тұруға тыйым салынады! Мысалы, Тайландта қонақ үйге кіргенде сіз жиі қиылысқан жеміс-жидекпен ерекше белгі таба аласыз.
Durian күшті афродизиак қасиеттері бар өте калориялы өнім ретінде белгілі. Дегенмен, оның иісі тіпті романтикалық күнді бұзуы мүмкін. Алкогольді ішу ұсынылмайды, әсіресе сіз қысымның өзгеруінен немесе гипертониядан зардап шегетін болсаңыз.
Экзотикалық жемістердің есімдері саналмайды, ал егер сіз жоғарыда аталған жемістердің кем дегенде біреуін көруге мүмкіндік алсаңыз, бұл мүмкіндікті жіберіп алмаңыз!