- Рагы - 10-15 дана
- Жаңа піскен қияр - 5 дана
- Жұмыртқа - 4 дана
- Кефир - 1 литр
- Астыңғы аскөк - 100 грамм
- Жасыл ақжелкен - 50 грамм
- Қызылша - 2 дана
- Картоп - 3-4 дана
- Тұз - 0,5 шай қасық (дәміне қарай)
Ыстық уақытқа тамақ дайындағыңыз келмеген кезде, бұл жеңіл, салқын сорпа ыңғайлы болады. Суық ет етуге арналған рецепт өте қарапайым. Бұл тағам үйде дайындалады. Мен сіздерге кремді балық аулауды қалайша суықтай дайындауды біртіндеп айтып беремін: 1. Ең алдымен, кремді балықты дайындаймыз. Біз 2 литр су, тұзды жинап, табаққа салып қойдық. Қайнату тәсілі - 25-30 минут қайнатылған тағамдарға пісіріңіз. 2. Бір уақытта қызылшаны, картопты және жұмыртқаны дайындаңыз. 3. Аяқталған ингредиенттерді салқындатыңыз. Таза. 4. Біз үлкен қызылша, қияр және картопты сүртеміз. 5. Менің жасыл және майдалап туралған. 6. Барлық ингредиенттер араласып, айранмен құйылады. Салқындатылған сорпаның 1,5 кесесін қосыңыз. Солим дәміне қарай. 7. Қажет болса, крахмалға кішкене лимон шырынын қосуға болады. Мұның бәрі, кремді бәлішпен суық. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта кемінде жарты сағат ұстау керек. Денсаулықты жақсы көріңіз;)
Қызметтер: 4-5