Сипаттама.
Blackberry көпжылдық бұта, Rosaceae отбасының өсімдігі (таңқурай - оның отбасының жақын туысы). Шамалы пішінді сабынды, әдетте көктемді жабындылармен және шағын тікенектермен жабылған жерде стильжасчейся және жерге жатады. Үш бөлікке бөлінген тікенектерге арналған жапырақтарды қалдырады. Үлкен, ақ түсті гүлдер сабақтардың соңында топтастырылған.
Гүлдену өте ұзын - мамырдан қысқа дейін. Осы кезеңде гүлдеу кезінде үзілістер бар, бірақ бұталар қайтадан гүлдейді. Жемістер көгілдір гүлмен жабылған, олар қара-күлгін, дерлік қара. Сонымен қатар, бұтада сіз гүлдер, піскен және әлі піскен жемістерді көре аласыз. Қар жамылғысының гүлденуін байқауға болады, тіпті алғашқы қардың құлап кетуімен де. Blackberry жидектер шырынды, қышқыл дәмі бар.
Ол көптеген аумақтарда: су орталықтары жағасында, бұталар арасында, Ресейдің орталық бөлігінде, Батыс Сібірде, Кавказда және Орталық Азияда ылғалды топырақта өседі.
Blackberry композициясы.
Жидектің жемістерінде аскорбин қышқылының үлкен мазмұны, каротин (А дәрумені прекурсоры), B1, E, K, R, PP дәрумендері; органикалық қышқылдар (алма, шарап, лимон, салицил), пектиндік заттар, флавоноидтар, минералдар (фосфор, калий және магний), таниндер, фенолдық қосылыстар. Барлық осы заттар капиллярларды күшейтуге, қабынуға қарсы және анти-склеротикалық әсерге ие болады.
Дәрілік мақсаттарда пайдалану үшін, әдетте, сәуір айының соңында жиналған қара майда қашу - мамырда және жас, бірақ толыққанды жапырақтары қолданылады. Коллекциядан кейін жапырақтары шұңғылша астында дереу кептіруге жатады. Blackberry жидектер толық пісіп керек.
Халықтық медицинада қарақұрт пайдалану.
- Жаңғақтардың жапырағынан алынған шай, тоник дәрумені ретінде қолданылады.
- Қан кетуімен, гемостатикалық қасиеттері бар К витаминінің үлкен құрамында, қара қарақаттың жапырақтарында, қаныққан жапырақтары қаныққан декофизмен және инфузиямен аузын шайып алу үшін қолданылады.
- Blackberry жапырақтарында көптеген заттар бар, сондықтан олар ішекте диареяға мұқият және мұқият ретінде қолдануда.
- Blackberry жемістері жараларды емдеуге, жұмсақ лактерияларға, тыныштандыратын, қабынуға қарсы, диафтериялық және диуретикалық қасиеттерге ие; іштің ауырсынуын жоюға көмектеседі, суықтың емделуінде және мочевинаның қабынуы кезінде қолданылады.
- Астринтичные қасиеттері - инфузия және отваривающихся жапырақтары жасыл және жидектер жетілген, керісінше, жұмсақ әрекеттерге ие.
- Қызбайтын, мұрынды және жөтелмен бірге жүретін суық үшін, жаңа піскен жидектер мен құрғақ қарақат жапырақтарынан жасалған шайды қолданыңыз. Дауыстың қаттылығы бұл зауыттың жидектерінен шыққан шырынды шығаруға көмектеседі.
- Инфузия және ыдырау ішіледі, қуықтың қабынуына, буындарға қолданылады.
- Түнде тыныштандыратын және ұйқысыздық үшін жаңғақтың жаңа піскен жидектерін алу ұсынылады; сондай-ақ, қарақұрттарды қолдану, менменділік кезінде, предменструальный синдромға бейім әйелдерге кеңес беріледі. Blackberry жидектер метаболизмнің қалыпқа келуіне үлес қосады, сондықтан қант диабеті, атеросклероз және семіздік өте пайдалы.
- Жалбыз жапырақтары мен тамырларының тамырлары сонымен бірге сыртқы емдеу әдісі ретінде қолданылады (жараларды емдеу және гемостатикалық қасиеттері). Осылайша дайындалған инфузиондар қан кету және түрлі қабыну аурулары бар аузын шайып тастайды. Кез келген тері аурулары үшін ваннаға инфузия қосылуы керек.
Жержаңғақпен пайдалы рецепттер.
Blackberry жидектер әртүрлі тәсілдермен қолданылады: олар жаңа піскен, желе жасайды, алкогольсіз сусындар, тұнбалар, компоттар, кептелу, пастилия дайындайды. Үйде сіз төмендегі қара жапырақтардың жапырақтары мен тамырларынан келесілерді дайындауға болады:
- Жидек және таңқурайдың жапырақтары шайы:
жаңа қарақат жапырақтарының екі бөлігін және жаңа таңқурай жапырақтарының бір бөлігін араластыру керек. Оларға біраз тілім беріңіз, сосын илеңіз (айталық, илектеу құты), суға себіңіз, мата қапшығына құйып, ашыған (ыстық ферменттердің әсерінен өңдеу процесі) іліп қойыңыз. Бірнеше күннен кейін жапырақтары керемет иісі бар, содан кейін олар кептіріліп, әйнекті жабық банкаларда сақталады. Шай есептеледі: бір стакан қайнаған су үшін бір шай қасық құрғақ шикізат; Суыққа көмектесу үшін өте жақсы;
- Жидектің жапырағынан аузын және тамағын жуған кездегі инфузия:
бір литр қайнаған су құрғақ ұнтақталған шикізаттың үш ас қасық құйып, жарты сағат талап, содан кейін сүзгі - және сіз түрлі қабыну аурулары бар сарқылу;
- Жаңғақтардың жапырағынан құсуға арналған инфузия:
Қайнаған бір стақан қасықтан туралған құрғақ шикізатты құйып, үш сағатқа жуықтайды. Күніне 3 рет, үшінші шыныаяқ, жарты сағат бұрын суықпен және тыныштандырып ішу.
Blackberry құрамында керемет дәм сапасы ғана емес, көптеген емдік қасиеттері бар.