Теңіз балдыры: пайдалану көрсеткіштері

Адамдар өсімдіктердің пайдалы қасиеттерін бір ғасырдан астам уақыт бойы қолданып келеді. Бірақ балдырлармен жағдай біршама өзгеше: денсаулық пен сұлулық үшін олар тек жарты ғасырда қолданылады, бірақ бұл Жердегі ең пайдалы өсімдіктер.

Теңіз флорасы жер бетіндегі флорадан гөрі биологиялық белсенділіктің көп болуымен дәлелденген және адам үшін қажетті барлық дәрумендер мен микроэлементтерді қамтиды. Олармен үнемі тамақтанатын адамдар керемет энергияны, ақыл-ойдың жоғары деңгейін, ұзақ өмір сүру деңгейін, жастығымен ерекшеленеді. Теңіз балдыры, пайдалану көрсеткіштері - мақаланың тақырыбы.

Омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарының құрамы теңіз балдырының гиполипидемиялық әсерімен, негізінен, қоңыр болып түсіндіріледі. Демек, ыдыс-аяқ пен олардан жасалған препараттар жүрек-тамыр аурулары, қант диабеті, семіздік тәуекелін алдын-алу үшін пайдаланылады. Теңіз балдырлары мен биологиялық белсенді заттардан антимутагендік белсенділік бар, олар пигменттермен анықталады: хлорофилл, лютеин және п-каротин. Олардың биологиялық белсенді заттарына бағалы қабынуға қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері бар. А, В, С дәрумендері антиоксиданттық қасиетке ие және қартаю процесін баяулатады.

Етілетін

Теңіз балығынан мыңнан астам түрі бар, барлығы тағамға жарамайды. Олар тұщы сулардан айырмашылығы, улы емес (көгілдір-жасыл, мысалы, өмірге қауіпті), бірақ тамақ пісіру мен фармакологияда көптеген түрлері пайдаланылмайды. Ламинариялар (қоңыр теңіз балдыры) алмасуды ынталандырады, яғни Қалқанша безінің қызметі бұзылғанда маңызды йодтың көзі болып табылады. Фукоидин - антитуморлы, вирусқа қарсы (оның ішінде АИТВ-инфекциясын қоса алғанда) субстанция, иммуномодулярлық белсенділігі анықталған құрғақ сығындысы (көп түрлердің бірі). Сондай-ақ, фукус қан айналымын ынталандырады, диуретикалық әсерге ие және токсиндерді жоюға көмектеседі. Минералды метаболизмнің бұзылыстарын емдеуде қолданылады. Алғадың бірегейлігі оның химиялық құрамы адам ағзасының қан плазмасының құрамына ұқсас екендігінде жатыр. Ульва (жасыл балдырлар) немесе теңіз салаты ақуызға, талшықтарға және әсіресе темірге бай. Скандинавияда, Қытайда, Жапонияда, Францияда, Ирландияда дәстүрлі түрде тамақтанады. Порфирия (қызыл алға) «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді және атеросклероздың дамуына жол бермейді. Сондай-ақ A, B12 және D. дәрумендеріне бай. Спирулина (жасыл алға) ақуызға бай, 100 грамм балдырлар ұнтағы 60-70 г ақуызды қамтиды, бұл сояға қарағанда 3 есе көп. Адам ағзасында өте оңай сіңірілетін спирулиннің спиралы. Бұдан басқа, спирулиннің құрамында адамға қажетті 18 түрлі аминоқышқылдар бар, олардың 8 түрі ағзадағы синтезделмейді. Спирулина бүгінгі күні Мексика мен Франция зертханаларында жасанды өсіріледі - көміртегі диоксиді енгізілген жылы сумен жабдықталған фанаттарда табиғатта бұл алге тек Чад (Мексика) және Техкоко (Мексика) көлдерінде кездеседі. Әдетте биологиялық белсенді қоспалар ретінде қолданылады. Қалқанша безімен проблемалар туындаса, теңіз құсынан тағамдық қоспаларды қабылдағанға дейін эндокринологпен кеңесіңіз.

«Молодильные»

Әлемдегі балдырлардың қанша түрі - сіздерге ешкім дәл айтпайды. Олардың саны жүз мыңдаған өлшенеді. Бірақ ең танымал адамдарға жастар мен сұлулықты сақтау үшін өсімдік теңіз ресурстарын пайдалануды барынша арттыру үшін «жеке білу» қажет! Жасарту, көтеру: ең алдымен, спирулина - нәрлендіретін және тегістейтін маскаларда қолданылатын косметикада. Әжімге қарсы өте тамаша құрал. Теңіз балдырлары құрамында калий, натрий, кальций, темір, мырыш, фосфор, йод, фтор және т.б. сияқты көптеген пайдалы заттар бар, олар тіндердің қалпына келуіне, гормондардың пайда болуына қатысады, ағзаның гомеостазын сақтауға қатысады, токсиндердің денесін тазартуға қатысады токсиндерді жоюға, қан айналымын ынталандыруға, метаболизмді және эндокринді бездердің жұмысын қалыпқа келтіруге ықпал етеді. Алдын алу мақсатында күніне шамамен 20 г піскен немесе жаңа мұздатылған балдырлар, мысалы, асака (қызыл немесе жасыл, шөлге ұшыраған, иісі жаңа піскен балдырларға тән, дәмділігі серпімді, серпімді емес, дәмі бар), вакамалар (жасыл) , нори (орамды жасау үшін пайдаланылатын құрғақ баспаған балдырлар). Алайда теңіз балдырларының теріс пайдаланылуы бүйрек аурулары бар адамдар үшін жарамсыз деп есте сақтау керек. Барлық балдырлар дерлік ішінде (тағамдық немесе диеталық қоспалар түрінде), ал сыртқы жағынан - косметикалық заттардың бір бөлігі ретінде қолданыла алады. Нәтиже қабылдау формасын өзгертуден өзгермейді.

Көмек

Өнімнің калориялық мөлшері 100 граммға (алға түріне байланысты) 7-15 ккал құрайды, демек, балдырлар салаты, егер сіз калориялы ингредиенттерді қоспасаңыз, диеталық өнім болып саналады. Алты балдырды жасыл шаймен жуып, аштық сезімін жоямыз, өйткені олар асқазанға «шіреді». Терінің сапасын жақсарту: балдыр. Балдырлар қоңыр балдырларының отбасыларына жатады, әсіресе олигоминтар мен йодпен қаныққан. Негізгі қасиеті метаболизмнің жеделдету болып табылады: жалпы және жергілікті. Сондықтан, балдыр - көтеру және антицеллюлита теңіз өнімдерінің маңызды компоненті. Медициналық терапотерапияда ламинариялар тірек-қимыл жүйесінің бұзылыстарын, оның ішінде тромбофлебит пен атеросклерозды емдеу үшін табысты қолданылады. Салмақты жоғалту, детокс: фукус көпіршік. Ламинариялар сияқты, қоңызға да қатысты. Медицинада, ол косметологияда гипотиреоз және семіздікке қарсы күресте табысты қолданылады - салмақ жоғалту препараттарының құрамдас бөлігі ретінде қажет. Қабыну тері процестерімен күресуде жақсы. Тері ылғалдануы: хондрус бұйра немесе хондронды крипсус - қызыл балдырлар немесе қызыл. Ол косметологияда өте танымал, себебі ол ұзаққа созылған ылғалдандыру әсеріне ие және тері бетіндегі гидродинамикалық балансты сақтауға көмектеседі. Полисахаридтердің жоғары құрамына байланысты органикалық қышқылдар мен арнайы пектиндер (каррагендер) терінің серпімділігін қамтамасыз етеді. Минерализация, гидратация: литотамния, қызыл кораллы алға - оның туысқанына, хондрозға ұқсас. Литотамнияның құрамында минералды құрамы бар (30-дан астам минералдар), құрамында магний мен темір бар, олар кәдімгі теңіз суына қарағанда бірнеше мың есе көп. Lithotamnia минералданған маскалар мен пилингтерде сыртқы жағынан тиімді қолданылады, бірақ бұл балдырлар да биологиялық қосымша ретінде танымал. Пилинг және дымқылдау: кофе сифон класында жасыл балдырлар. Ең әдемі балдырлардың бірі (жиі аквариумдар пайдаланатын) жұмсақ пилинг ретінде танымал, теріні терең ылғалдандырады. Код белоктар мен минералдардың синтезіне белсенді түрде қатысады.

Йодтың адам ағзасындағы аз мөлшерде болғандығына қарамастан, оның жетіспеушілігі елеулі проблемаларға алып келуі мүмкін, себебі йодтың негізгі функциясы Қалқанша безінің гормондарын қалыптастыруға қатысу болып табылады. Мұндай жағдайларда қалқанша безі мөлшері ұлғаюына бастайды, бұл эндемиялық гуарездің пайда болуына әкелетін тіндердің өсуіне байланысты гормондардың жеткіліксіз синтезін өтеуге тырысады. Бұдан басқа, йод тапшылығы иммунитеттің төмендеуіне әкеледі, ал жұқпалы аурулардың қаупі артады, ақыл-ойдың артта қалуы байқалады, жалпы әлсіздік байқалады және көру проблемалары орын алады. Сондықтан йод тапшылығы бар жерлерде өмір сүретін адамдарға теңіз өнімдері мен теңіз балды тұтыну ұсынылады, өйткені оларда - йодтың ең жоғары концентрациясы: шамамен 800-1000 мг / кг.