Бұл ірімшік тарихы бар қарапайым және романтикалы. Бизнес кешке, көшеде жазғы жаңбырды құйып, астық қоры толығымен таусылды. Бұл жағдай өз кезегінде түскі асқа пісіруге керемет себеп болды және дүкенге бармай, жаңбырға ылғалды болды. Нәтижесінде, менің ойымша, ең батыл үміттерді асып түсті. Нәтижесінде ірімшік торттары «зире», розмарин, ветчина және көкөніспен «достар» жасады. Басқаша айтқанда, олар кез-келген нәрселермен толтырылуы мүмкін және тағамды дайындау мүлдем қиын емес. Ыстық пішінде олар әсіресе дәмді, әсіресе сіз аш болған кезде. Осы жайлы атмосфераға және лимон қосылған қара шайды қосыңыз - бұл бақыт емес пе?
Құрамы:- Кефир 1 ас қасық.
- Бидай ұны 2 ас қасық.
- 150 г қатты ірімшік
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Қант 0,5 шай қасық.
- Суда 0,5 шай қасық.
- 1-ші қадам Осы торттар үшін сізге қажет: 1 кефир, 2 кесе ұн, қатты ірімшік, тұз, қант, сода.
- 2-қадам. Терең табаққа кефир құйыңыз, тұз, қант, сода қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
- 3-қадам. Шайырды кішігірім ылғалға батырыңыз.
- 4-қадам Ыдысқа ірімшік пен ұн қосыңыз. Алдымен қамырды қасықпен араластырыңыз, содан кейін қамырды қолыңызбен 3 минут қайнатыңыз.
- 5-қадам Қамырды 5 өлшемді бисерге бөліңіз.
- 6-қадам. Әрбір шар шарапты қызарғанша, 2-3 минутқа дейін өсімдік майына қуырып, қуырыңыз.
- 7-қадам Беконды қуырар алдында ірімшік, жасыл, шұжық немесе дәмдеуіштермен қуыруға болады, содан кейін қуырыңыз. Жақсы ыстықта қызмет етіңіз, бірақ суық пішінде мұндай торттар дәмді болады.