- Сквош - 1 дана
- Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- Күріш - 1 стакан
- Шафран, бірнеше тамыр - 1 дәміне қарай
- Түсті қырыққабат, қырыққабат - 1 дана
- Крем - 3 дана. қасықтар
- Бұрыш пен тұз - 1 дәміне қарай
- Жасылдандыру - 2 Арт. қасықтар
1. Күрішті шайыңыз. Майға шафран қосыңыз (жақсы қыздырылған), дәмдеуіштердің хош иісі ашыңыз. Енді күріш қосып, түсі өзгермей тұрып қуырыңыз, үнемі араластырыңыз. 2. Қырыққабатты бөліктерге бөліп, тұзды суға қайнатамыз. 3. Күріш дұрыс күйінде болғанда, майдалап туралған сквошты қосыңыз. Баяу суды төгіп тастаңыз, араластырыңыз. Бұрыш және тұз. 4. Кілегей мен ұнтақталған көкөністер тағам дайын болғанға дейін шамамен бес минут қосылады. Барлығын абайлап араластырыңыз. 5. Тек ыстыққа қызмет етіңіз!
Серверлер: 4